劳动者要求用人单位支付加班费差额的追诉时效，一般为三年；特殊情况下，追诉时效可延长至二十年。具体分析如下：
一般情况下的追诉时效：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。但针对拖欠劳动报酬（包括加班费）的争议，劳动者申请仲裁不受该一年时效期间的限制。不过，这并不意味着劳动者可以无限期地追讨加班费。
- 实际上，根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，在一般情况下，劳动者应在知道或应当知道其权利被侵害之日起三年内，向用人单位主张加班费差额，或通过法律途径追讨。
特殊情况下的追诉时效：
- 如果劳动者在劳动关系存续期间一直未主张加班费，且该状态持续存在，那么追诉时效可能从劳动关系终止之日起计算。但即便如此，根据《中华人民共和国民法典》的规定，最长追诉时效也不得超过二十年。
- 此外，如果用人单位在劳动合同或规章制度中明确规定了加班费的支付方式和标准，但未实际履行，劳动者在发现后应及时主张权利。在这种情况下，追诉时效同样适用上述三年或二十年的规定。
实际操作中的建议：
- 劳动者在发现用人单位未足额支付加班费时，应尽快与用人单位协商解决。如果协商无果，应及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 为了避免超过追诉时效，劳动者应保留好相关证据，如加班记录、工资条、劳动合同等，以便在需要时证明自己的主张。