面对您出车祸住院且对方主责但保险公司未垫付医疗费的情况，您可以按照以下步骤来处理，以确保您的权益得到妥善维护：

一、与对方及保险公司沟通协商

首先，尝试与对方车主及其保险公司进行友好沟通。明确告知对方，根据交通事故责任认定，其有责任垫付您的医疗费用。同时，了解对方保险公司未垫付的具体原因，看是否存在误解或信息不畅的情况。在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量达成一致意见。

二、申请交强险垫付

如果对方车辆的交强险保险公司未主动垫付，您可以主动联系该保险公司，提供交通事故责任认定书、伤者诊断证明等相关材料，申请在医疗费用赔偿限额内（通常为18000元）垫付抢救费用。交强险具有法定的垫付义务，特别是在对方未支付医药费的情况下。

三、向交警部门寻求协助

如果与对方及保险公司的沟通无果，您可以向交警部门报案，并请求他们出具垫付抢救费用通知书。将此通知书送至对方车辆的保险公司，以促使保险公司垫付抢救费用。交警部门在事故处理中具有调解和协助的职能，他们的介入可能会加快问题的解决。

四、自行垫付并保留凭证

在紧急情况下，为了不影响您的治疗，您可以先自行筹集资金支付医药费。但务必保留好所有与治疗相关的费用凭证，如病历、诊断证明、医疗费发票、用药清单等。这些凭证将是后续索赔的重要依据，确保您能够获得应有的赔偿。

五、申请道路交通事故社会救助基金

如果抢救费用超过交强险责任限额，或者对方车辆未参加交强险，或者机动车肇事后逃逸，您可以申请道路交通事故社会救助基金垫付部分或全部抢救费用。申请流程一般涉及医疗机构或公安机关交通管理部门向救助基金管理机构提出申请，并提交相关证明材料。

六、法律途径索赔

如果上述方法都行不通，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在病情稳定后，与对方就赔偿问题进行协商，明确提出赔偿项目和金额。如果协商不成，可以向公安机关交通管理部门或人民调解委员会申请调解。若调解无果，您可以向事故发生地或被告住所地的人民法院提起民事诉讼，提交相关证据支持诉讼请求。法院判决后，如果对方仍拒不履行赔偿义务，您可以申请强制执行。

七、寻求专业法律帮助

在整个处理过程中，如果您感到困惑或无法独自应对，可以寻求专业律师的协助。律师能够为您提供专业的法律建议和支持，帮助您更好地维护自己的权益。

总之，面对对方主责但保险公司未垫付医疗费的情况，您有多种途径可以维护自己的权益。建议您根据实际情况选择合适的方式，并尽快采取行动。在整个过程中，务必保持冷静和理性，保留好所有相关证据，以确保您的合法权益得到最大程度的保障。