在“公司包给包工头，包工头包给工人，工人受伤了”的情况下，责任划分需分情况讨论：

一、包工头具备用工主体资格的情况

1. 责任承担主体：当包工头具备用工主体资格时，工人受伤后的责任一般由包工头承担。这是因为工人与包工头之间存在雇佣关系，根据相关法律规定，雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主（包工头）应当承担赔偿责任。

2. 工伤保险情况：如果包工头按照规定参加了工伤保险，那么相关费用（如医疗费用、伤残津贴等）将由工伤保险基金来支付。这有助于减轻包工头的经济负担，并保障工人的合法权益。

3. 未参加工伤保险的情况：若包工头未参加工伤保险，那么所有相关费用就需要由包工头自行支付。这要求包工头在雇佣工人时，应充分考虑工伤保险的重要性，以规避潜在的经济风险。

二、包工头不具备用工主体资格的情况

1. 发包单位责任：当发包单位将工程发包给不具备用工主体资格的包工头时，工人受伤后，发包单位需要承担侵权责任。这是因为发包单位在选择包工头时存在一定过错，未能尽到合理的审查义务。

2. 包工头的追偿权：发包单位承担侵权责任后，如果包工头在该事件中存在过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等），发包单位可以向其进行追偿。这有助于促使包工头更加重视工人的安全保障问题。

三、其他考虑因素

1. 合同约定：具体的责任承担还要依据双方（发包单位、包工头、工人）之间的合同约定来判断。如果合同中有明确的责任划分条款，那么应按照合同约定来执行。

2. 过错情况：在责任划分时，还需要考虑各方的过错情况。例如，如果工人自身存在故意或重大过失导致受伤，那么可以相应减轻包工头或发包单位的责任。

3. 法律途径解决争议：若双方对责任承担存在争议，可以通过法律途径来解决。这包括向劳动争议仲裁委员会申请仲裁、向人民法院提起诉讼等。通过法律途径解决争议，有助于保障各方的合法权益，并维护社会的公平正义。

建议：

• 对于发包单位而言，在将工程发包给包工头时，应严格审查其资质和安全生产条件，确保其具备相应的施工能力和安全保障条件。
• 对于包工头而言，应加强对雇员的安全培训和管理，提高安全意识，减少工伤事故的发生。同时，应考虑为雇员购买工伤保险，以规避潜在的经济风险。
• 对于工人而言，应增强法律意识，签订书面劳务合同，明确双方的权利义务。在受伤后，应及时保留相关证据（如医疗记录、证人证言等），以便在权益受损时能有效维权。

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