针对您提出的“欠工人钱没给，劳动制裁怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 明确法律关系与责任：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者工资。若用人单位拖欠工资，则构成违法行为，劳动者有权依法维护自己的权益。

2. 劳动制裁的途径：

   • 劳动监察投诉：劳动者可以向当地劳动监察部门投诉用人单位的拖欠工资行为。劳动监察部门将依法进行调查，并要求用人单位限期支付工资。若用人单位逾期不支付，劳动监察部门可以责令其加付赔偿金。
   • 劳动仲裁：劳动者也可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，若用人单位不履行裁决，劳动者可以向法院申请强制执行。
   • 民事诉讼：在特定情况下，如劳动仲裁未能解决问题或劳动者对仲裁结果不满，劳动者还可以向法院提起民事诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资及赔偿金。

3. 具体操作步骤：

   • 收集证据：首先，劳动者需要收集与用人单位存在劳动关系及拖欠工资的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
   • 提交投诉或申请：根据选择的途径（劳动监察投诉、劳动仲裁或民事诉讼），劳动者需要向相应的部门或机构提交投诉或申请，并附上相关证据。
   • 参与调解或仲裁/诉讼：在劳动监察或劳动仲裁过程中，劳动者可能需要参与调解或仲裁程序。若选择民事诉讼，则需要参与庭审过程。
   • 执行裁决/判决：若用人单位在规定期限内未履行裁决或判决，劳动者可以向法院申请强制执行。

4. 注意事项：

   • 时效性：劳动者在维护自己权益时，需要注意时效性。例如，劳动仲裁的申请时效通常为一年，自知道或应当知道权益被侵害之日起计算。
   • 证据完整性：劳动者在收集证据时，应确保证据的完整性和真实性，以便在劳动监察、劳动仲裁或民事诉讼中有效证明自己的主张。
   • 法律程序：劳动者在参与劳动监察、劳动仲裁或民事诉讼时，应遵守相应的法律程序，确保自己的权益得到合法维护。

针对您的情况，我建议您首先尝试通过劳动监察投诉或劳动仲裁途径解决拖欠工资问题。如果这些途径未能解决问题，您可以考虑向法院提起民事诉讼。在整个过程中，请确保收集并保存好相关证据，并遵守相应的法律程序。如果您在操作过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。