卖衣服业绩低并不直接构成被开除的合法理由。在劳动法律框架下，员工是否被开除需依据具体的法律规定和劳动合同中的约定来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、业绩低与开除的直接关系
业绩低本身不构成开除的直接理由：
- 业绩低可能反映了员工的工作表现，但并不直接等同于员工违反了公司规章制度或劳动合同中的约定。因此，业绩低本身并不足以成为公司开除员工的合法依据。
需结合其他因素判断：
- 如果公司设定了明确的销售业绩指标，并且员工长期无法完成这些指标，同时经过培训或调整岗位后仍不能胜任工作，那么公司可能会依据《劳动合同法》的相关规定，以“不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作”为由解除劳动合同。但这一过程需要严格遵循法律程序，包括提供培训、调整岗位、进行考核等。
二、可能被开除的合法情形
除了业绩低可能间接导致的开除外，以下情形可能构成公司开除员工的合法理由：
严重违反公司规章制度：
- 如经常迟到、早退、旷工，不遵守店铺的考勤制度；在工作期间擅自离岗、串岗，影响正常销售工作；不服从上级合理的工作安排，与同事或上级发生激烈冲突等。
损害公司利益：
- 包括私自收取回扣、与竞争对手勾结、泄露公司商业机密（如客户信息、销售策略等）；故意损坏公司财物，或因重大过失导致公司遭受较大经济损失。
违反职业道德：
- 对顾客态度恶劣，引发顾客多次投诉；售卖假冒伪劣商品，给公司声誉造成严重不良影响。
违反法律法规：
- 因违法犯罪行为被依法追究刑事责任，公司可根据相关规定解除劳动合同。
三、被开除时的赔付标准
如果公司合法辞退员工且符合《劳动合同法》规定情形（如员工严重违反公司规章制度等），则无需支付赔偿。但如果公司无正当理由违法辞退员工，则需支付赔偿金。赔偿金按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。这里的月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
四、建议与行动
了解公司规章制度：
- 员工应仔细阅读并了解公司的规章制度，确保自己的行为符合公司要求。
提升工作表现：
- 针对业绩低的问题，员工可以积极寻求提升销售技巧和客户满意度的方法，以改善工作表现。
保留证据：
- 如果员工认为公司开除自己的行为违法或不合理，应保留相关证据（如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、辞退通知等），以便在需要时维护自己的合法权益。
寻求法律帮助：
- 如果员工对公司开除自己的行为有异议，可以向我咨询或寻求其他专业律师的法律帮助，以了解自己的权益和可能的维权途径。
如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。