招聘工资与签订合同工资不符，劳动者是可以进行举报的。针对这一问题，我将从法律依据、维权途径以及注意事项三个方面为你详细解答。
法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八条和第三十条，以及《中华人民共和国劳动法》第五十条的相关规定，用人单位在招用劳动者时，应当如实告知劳动报酬等情况，并按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。因此，如果招聘时承诺的工资与实际签订的合同工资不符，且实际发放的工资低于合同约定或招聘承诺，那么用人单位的行为就违反了上述法律规定。
维权途径
与用人单位协商：
- 这是解决纠纷的首选步骤。你可以与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，指出招聘工资与合同工资不符的问题，并要求用人单位按照约定或承诺调整工资。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，需要提供相关证据材料，如招聘广告、劳动合同、工资条等，以证明招聘工资与合同工资不符的事实。
- 劳动监察部门会依法对用人单位的工资支付情况进行检查和处理，要求用人单位纠正违法行为，补足差额工资，并可能对用人单位进行相应的处罚。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉未解决问题，你可以向当地劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。在仲裁申请中，你需要明确请求事项，即要求用人单位按照招聘承诺或合同约定支付工资差额。
- 劳动争议仲裁委员会会依法进行仲裁，并作出裁决。如果用人单位不履行仲裁裁决，你还可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
提起诉讼：
- 如果对仲裁结果不满意，或者用人单位不履行仲裁裁决，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明招聘工资与合同工资不符的事实，以及因此造成的损失。
注意事项
保留证据：
- 在维权过程中，保留好相关证据至关重要。这些证据包括但不限于招聘广告、劳动合同、工资条、银行流水等。这些证据将有助于你证明招聘工资与合同工资不符的事实，以及因此造成的损失。
及时维权：
- 避免超过法定的仲裁时效或诉讼时效。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。因此，你需要在发现招聘工资与合同工资不符后，及时采取行动进行维权。
了解维权成本：
- 在维权前，你需要了解维权可能产生的成本，包括时间成本、经济成本等。虽然维权是合法的，但也需要考虑是否值得投入这些成本。如果差额较小，且维权成本较高，你可能需要权衡利弊后做出决定。
特殊情况说明：如果招聘信息与实际不符，但劳动合同中明确约定了工资标准，且实际发放的工资不低于合同约定，那么可能难以直接主张权利。不过，如果用人单位在招聘过程中存在欺诈行为，导致你误签了劳动合同，那么你可能有权要求撤销合同或主张其他权利。
综上所述，当招聘工资与签订合同工资不符时，你可以通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。在维权过程中，保留好相关证据并及时采取行动至关重要。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。