提成被扣是可以申请劳动仲裁的。以下从不同角度为你详细分析：

提成在劳动合同中有明确约定的情况

如果提成在您与雇主签订的劳动合同中有明确列明，那么按照法律法规和合同约定，雇主需依照合同条款及时支付相应款项，不得以任何理由进行扣押或延迟支付。当公司扣发提成时，就侵害了您的合法权益，您完全有权通过劳动仲裁维护自身权益。

例如，小李与公司签订的劳动合同中明确规定，完成一定业务量后，公司应按照业务金额的5%支付提成。小李完成了相应业务量，但公司却无故克扣了部分提成。这种情况下，小李就可以收集劳动合同等证据，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付被扣的提成。

提成未在劳动合同中体现，但构成工资一部分的情况

即便提成并未在劳动合同中第一时间体现出来，但只要已逐渐形成工资的重要组成部分，就属于因劳动报酬或工资福利等引起的劳动争议范畴内。作为此种类型劳动纠纷的当事人，您有权利在提供充分证据证明情况属实的基础上，向有关部门申请劳动仲裁来主张自己的合法权益。

比如，小张在公司工作期间，虽然没有在劳动合同中明确提成条款，但公司一直按照业务完成情况给予提成，且提成已成为其工资的重要组成部分。后来公司无故克扣提成，小张就可以收集工资发放记录、提成方案、与同事或上级关于提成的沟通记录等证据，申请劳动仲裁。

申请劳动仲裁的流程和注意事项

• 申请时间：您应在知道权益受损之日起一年内，向合同履行地或单位所在地的仲裁委申请仲裁，以维护自身权益。
• 所需证据：为了顺利申请劳动仲裁，您需要收集相关证据，如劳动合同（如果有提成条款）、提成方案、工资发放记录、业务完成情况证明等能证明提成约定和应发提成金额的证据。
• 仲裁申请：向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，申请书应当载明下列事项：劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；仲裁请求和所根据的事实、理由；证据和证据来源、证人姓名和住所。

法律依据： 根据《劳动争议调解仲裁法》第二条，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法，其中就包括因劳动报酬发生的争议。提成属于劳动报酬的一部分，所以因提成被扣产生的争议属于劳动仲裁的受案范围。

如果您遇到了提成被扣的情况，不要犹豫，及时收集证据并申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。如果您还有其他关于劳动仲裁的问题，欢迎随时向我咨询。