货车被电动车追尾后车辆被扣，是否可以开走需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：

一、车辆被扣的法定原因及解扣条件

根据《道路交通安全法》及相关规定，交警部门在处理交通事故时，有权扣留事故车辆，这通常是为了进行事故责任认定、车辆技术鉴定或收集证据等。若您的货车因电动车追尾事故被扣，那么解扣的条件通常包括：

1. 事故责任认定完毕：交警部门完成事故责任认定，并出具事故责任认定书。
2. 车辆技术鉴定完成：如需对车辆进行技术鉴定以确定事故原因或车辆状况，鉴定完成后也可解扣。
3. 无其他扣留理由：确保车辆被扣没有其他法定理由，如涉嫌交通肇事逃逸、车辆存在安全隐患等。

二、解扣流程及所需材料

若满足解扣条件，您可按照以下流程办理车辆解扣手续：

1. 携带相关材料：包括事故责任认定书、车辆行驶证、驾驶证、身份证等。
2. 前往交警部门：到扣留车辆的交警部门办理解扣手续。
3. 缴纳相关费用：如停车费、鉴定费等（如有）。
4. 领取车辆：办理完所有手续后，领取被扣车辆。

三、特殊情况下的处理

1. 对事故责任认定有异议：若您对交警部门出具的事故责任认定书有异议，可在规定时间内向上级交警部门申请复核。在复核期间，车辆可能仍被扣留，但复核结果出来后，若责任认定有变更，可相应调整解扣时间。
2. 电动车方不配合处理：若电动车方不配合事故处理，如拒绝到场、拒绝提供相关信息等，这可能会影响事故责任认定的进度，从而延长车辆扣留时间。此时，您可积极与交警部门沟通，提供相关证据，推动事故处理进程。
3. 车辆存在安全隐患：若车辆在事故中受损严重，存在安全隐患，交警部门可能会要求您对车辆进行修复或提供相关证明后才能解扣。

四、法律建议

1. 及时与交警部门沟通：了解车辆被扣的具体原因、解扣条件及流程，确保自己清楚每一步的操作。
2. 保留相关证据：如事故现场照片、视频、证人联系方式等，以便在需要时提供证明。
3. 遵守法律法规：在处理事故过程中，遵守相关法律法规，不要采取过激行为或逃避责任。

若您的货车因电动车追尾事故被扣，且已满足解扣条件，您可携带相关材料前往交警部门办理解扣手续并开走车辆。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。