您的货车因电动车撞击被扣，首先不要慌张，这是交通事故处理中的常规程序。接下来，您可以按照以下步骤来处理：

1. 了解扣车原因：

   • 货车被扣通常是因为交警需要调查事故原因、收集证据或进行车辆检验等。您有权向交警部门了解具体的扣车原因和预计的扣车时间。

2. 配合交警调查：

   • 积极配合交警的调查工作，提供必要的证件和资料，如驾驶证、行驶证、保险单等。
   • 如果可能，尽量回忆并记录事故发生的详细经过，包括时间、地点、天气状况、道路情况、对方车辆及驾驶员的特征等，这些信息对后续的事故责任认定非常重要。

3. 关注事故责任认定：

   • 交警部门会在调查结束后出具事故责任认定书，明确双方的责任比例。这是后续处理事故赔偿、保险理赔等的重要依据。
   • 如果您对事故责任认定有异议，可以在收到认定书后的一定期限内（通常是3日内）向上一级交警部门提出复核申请。

4. 处理车辆扣留事宜：

   • 根据《道路交通安全法》及相关规定，交警部门因收集证据需要扣留事故车辆的，应当开具行政强制措施凭证，并告知当事人在规定期限内到公安机关交通管理部门接受处理。
   • 您应当按照交警部门的通知，及时前往处理事故并领取车辆。如果因检验、鉴定需要，车辆扣留时间可能会延长，但最长不得超过六十日（检验、鉴定期限除外）。

5. 考虑保险理赔：

   • 如果您的货车购买了相关保险，如交强险、商业险等，可以及时联系保险公司报案，并按照保险公司的要求提供必要的资料和证据。
   • 保险公司会根据事故责任认定和保险条款进行理赔。如果对方也有保险，且对方负有事故责任，您也可以向对方的保险公司提出索赔。

6. 寻求法律帮助（如需要）：

   • 如果在处理事故过程中遇到复杂情况或争议，如对方不配合、赔偿金额无法达成一致等，您可以考虑寻求专业律师的帮助。
   • 作为专业律师，我可以为您提供法律咨询、协助您与对方或保险公司谈判、代理您进行诉讼等法律服务。

在处理此类事故时，有几点需要特别注意：

• 保持冷静和理性：不要因情绪激动而做出不理智的行为或言论，这可能会对您不利。
• 及时收集证据：除了交警部门收集的证据外，您也可以自行收集一些有利于自己的证据，如现场照片、视频、证人证言等。
• 遵守法律程序：按照交警部门和保险公司的要求及时处理事故，不要拖延或逃避责任。

最后，希望您能够顺利处理此次事故，并尽快恢复正常的生产和生活秩序。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。