当您的汽车与电动车发生碰撞，导致人员受伤且车辆被交警扣留时，您可以按照以下步骤来处理这个问题：
一、事故现场处理
立即停车并保护现场：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后，您应立即停车，并确保现场安全。如果车辆可以移动且不影响交通，应将其移至不妨碍交通的地点。
- 同时，保护现场证据，如拍照或录像记录事故全貌、碰撞位置等，以便后续处理。
报警与急救：
- 立即拨打122报警电话，清晰告知事故发生地点和情况，等待交警到场处理。
- 如果有人受伤，第一时间拨打120急救电话，并在具备急救能力的前提下进行必要的现场急救。
二、配合交警调查
如实陈述事故经过：
- 向交警如实陈述事故发生经过，包括车速、行驶方向、是否遵守交通规则等信息。
- 提供身份证、驾驶证、行驶证等相关证件，协助交警进行责任认定。
了解扣车原因与期限：
- 交警扣车主要是为了调查事故原因、收集证据或进行技术检验。
- 了解扣车的具体原因和预计期限，通常扣车期限为30天，经批准可延长30天。
三、车辆取回与后续处理
办理取车手续：
- 在扣押期限届满后，携带相关证件和手续（如事故责任认定书、身份证、驾驶证、行驶证等）前往指定地点办理车辆取回手续。
- 可能需要缴纳一定的停车费等费用，具体根据当地规定执行。
对扣车行为有异议的处理：
- 如果您对交警的扣车行为有异议，可以在规定时间内申请行政复议或提起行政诉讼。
四、赔偿责任与理赔
联系保险公司：
- 立即联系您的汽车保险公司，告知事故情况，以便启动理赔程序。
- 提供事故现场照片、交警责任认定书等相关证据，协助保险公司进行定损和理赔。
赔偿责任与顺序：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赔偿责任首先由承保机动车强制保险的保险人在强制保险责任限额范围内予以赔偿。
- 若交强险赔偿不足，由承保机动车商业保险的保险人按照保险合同的约定予以赔偿。
- 若伤者损失超出保险范围或存在保险不予赔偿的情况，则由事故责任方按照责任比例自行承担赔偿责任。
赔偿项目与计算标准：
- 赔偿项目包括医药费、误工费、护理费、交通费、住宿费、伙食补助费、营养费等。
- 具体计算标准根据受害人的实际情况和法律规定进行，如医药费根据医疗机构出具的收款凭证确定，误工费根据误工时间和收入状况确定等。
五、保持冷静与积极配合
- 在整个处理过程中，保持冷静和积极配合的态度至关重要。
- 按照规定的程序处理事故，不要因为一时的着急或不配合而损害自己的合法权益。
总之，当您的汽车与电动车发生碰撞导致人员受伤且车辆被扣留时，应首先确保人员安全并及时报警、急救。随后配合交警调查并了解车辆扣押事宜。在赔偿责任方面，应先由交强险和商业险进行赔偿，不足部分由个人承担。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请及时咨询专业律师。