结论：并非所有公司都会帮员工保护身份证号，但正规且有法律意识的公司通常会采取措施保护员工身份证号等个人信息。以下从不同角度进行分析：

1. 法律法规要求角度：

   • 根据我国《个人信息保护法》等相关法律法规，公司作为个人信息处理者，有义务保护员工的个人信息，包括身份证号等敏感信息。正规公司会遵守这些法律法规，采取必要的技术和管理措施，确保员工个人信息的安全。例如，公司可能会对存储员工身份证号的系统进行加密，限制访问权限，防止信息泄露。

2. 公司管理水平和意识角度：

   • 不同公司的管理水平和法律意识存在差异。一些管理规范、法律意识强的公司，会高度重视员工个人信息的保护，制定完善的个人信息保护制度，并定期对员工进行相关培训。而一些管理粗放、法律意识淡薄的公司，可能对员工个人信息的保护不够重视，存在信息泄露的风险。

3. 实际操作和风险角度：

   • 在实际操作中，公司可能会因为各种原因（如内部管理漏洞、员工疏忽、外部攻击等）导致员工身份证号泄露。即使公司采取了保护措施，也不能完全排除信息泄露的可能性。因此，员工自身也应提高警惕，注意保护自己的个人信息。

建议：

• 员工在选择公司时，可以了解公司的管理水平和法律意识，选择那些重视员工个人信息保护的公司。
• 在工作中，员工应注意保护自己的身份证号等个人信息，不要随意将个人信息透露给不可信的人或机构。
• 如果发现公司存在泄露员工个人信息的行为，员工可以向公司提出异议，并要求公司采取措施进行整改。必要时，可以向相关部门投诉或寻求法律帮助。

如果您在个人信息保护方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。