应聘的公司掌握员工身份证号本身并无直接风险，但关键在于公司如何管理和使用这些信息。以下是对此问题的详细分析：
一. 应聘时提供身份证号码的合法性
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八条，用人单位招用劳动者时，有权了解劳动者与劳动合同直接相关的基本情况，劳动者应当如实说明。因此，应聘时提供身份证号码是合法的，也是用人单位确认劳动者身份信息、避免招聘未达到法定劳动年龄的自然人的必要步骤。
二. 身份证信息泄露的风险
虽然提供身份证号码是合法的，但身份证号码作为个人身份的重要标识，包含了个人的出生日期、性别等关键信息，一旦泄露，可能会带来一系列风险：
身份信息泄露：如果这些信息被不法分子获取，可能会被用于进行各种违法犯罪活动，如诈骗、身份盗用等。例如，不法分子可能会利用你的身份证号码办理电话卡进行恶意骚扰，或者注册微信进行诈骗。
金融安全风险：身份证号码泄露后，不法分子可能会尝试盗取你的金融账户，如银行账户、支付宝等，从而造成财产损失。
法律风险：如果身份证信息被他人冒用进行违法行为，可能会给你带来不必要的法律麻烦。例如，被冒用身份设立的公司存在违法行为或涉及民事诉讼时，被冒用人可能面临被列入失信被执行人名单，甚至涉及刑事案件等法律风险。
三. 如何降低风险
为了降低身份证信息泄露的风险，你可以采取以下措施：
确认公司的信誉和正规性：在提供身份证号码之前，应对应聘的公司进行一定的调查和了解，确保其是正规且信誉良好的企业。
注意保护个人隐私：在填写应聘表格时，如果表格中要求填写身份证号码，可以先咨询相关工作人员是否必须填写。如果非必须，可以选择不填或者部分填写（如只填写后四位）。
关注个人信息保护：定期查看自己的金融账户和信用记录，确保没有异常。如果发现个人信息被泄露或滥用，应立即报警并寻求法律帮助。
四. 法律法规对个人信息的保护
根据《中华人民共和国民法典》第一百一十一条和《中华人民共和国居民身份证法》的相关规定，个人信息受法律保护，任何组织或个人不得非法收集、使用、加工、传输他人个人信息。因此，如果公司在管理和使用员工身份证号码时存在违法行为，将承担相应的法律责任。
我的观点是，应聘的公司掌握员工身份证号本身并无直接风险，但关键在于公司应严格遵守相关法律法规，建立健全的个人信息保护制度，确保员工个人信息的安全。同时，员工自身也应提高信息安全意识，谨慎对待个人身份信息的提供和使用。如有进一步需要，您可以继续咨询我。