外国人做兼职是否违法，需根据其身份及是否遵循相关法律规定来判断，不能一概而论。以下是对此问题的详细分析：
一、合法兼职的情况
外国留学生：
- 条件与程序：外国留学生如需在中国校外兼职，必须首先获得所在学校的明确同意，并向公安机关出入境管理机构申请加注勤工助学或实习工作的相关签注。在获得加注许可后，留学生方可在规定的范围内进行兼职活动。
- 特殊情况：部分高校可能提供校内勤工俭学岗位，或参与国际学生实习项目、文化交流活动等，这些通常被视为合法兼职途径，但仍需经过学校批准及相关部门审核。
持有工作许可的外国人：
- 如果外国人已经在中国获得了工作许可，并持有相应的工作类居留证件，那么他们在中国境内从事兼职工作是合法的。但需注意，兼职工作应在其工作许可和居留证件允许的范围内进行。
二、违法兼职的情况
未经许可的兼职：
- 如果外国人未获得学校同意、未办理相关工作类许可及签注，擅自在中国境内从事兼职工作，即构成非法就业。
超出许可范围的兼职：
- 即使外国人已经获得了工作许可，但如果其兼职工作超出了工作许可和居留证件允许的范围，同样构成非法就业。
法律责任：
- 根据《中华人民共和国出境入境管理法》第八十条第三款，非法就业的外国人将面临五千元以上二万元以下的罚款；情节严重时，还将被处以五日以上十五日以下拘留，并处以相同金额的罚款。
- 介绍外国人非法就业的个人或单位也将受到相应处罚，包括罚款、没收违法所得等。
- 非法聘用外国人的单位同样面临罚款及没收违法所得的处罚。
三、建议与指导
了解法律规定：
- 外国人在考虑兼职前，应首先了解中国的相关法律规定，确保自己的兼职行为合法合规。
咨询与申请：
- 如有兼职需求，应咨询所在学校或专业法律机构，了解具体的申请流程及所需材料，并按照规定办理相关手续。
合规操作：
- 确保所有兼职活动均在学校同意、法律允许及工作许可的范围内进行，避免触碰法律红线。
增强风险意识：
- 认识到非法就业可能带来的严重后果，包括但不限于罚款、拘留、遣返等，从而增强法律意识，谨慎对待兼职问题。
总结来说，外国人做兼职是否违法，关键在于是否遵循了中国的相关法律规定并获得了必要的许可。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。