针对您提出的“退休干部岳父过世是否可以原单位名义赠送花圈”的问题，结合相关政策文件，我为您做如下详细解答：

首先，根据我市市委组织部、市委老干部局等7部门联合印发的《关于做好离退休干部逝世后组织关怀工作的通知》中的规定，离退休干部逝世后，逝者生前所在单位是可以单位名义送花圈并委派负责同志参加告别仪式，协助办理治丧事宜的。这一规定明确体现了组织对离退休干部的尊重和关怀。

具体到您的情况，如果您的岳父是退休干部，那么他生前所在的单位确实有权以单位名义赠送花圈，并可以委派相关负责同志参加告别仪式，以表达对逝者的哀悼和对家属的慰问。

另外，从陕西省财政厅印发的《干部职工治丧工作暂行办法》中，我们也可以看到类似的规定。对于离退休干部职工去世，离退休人员服务管理处和人事处等部门会负责抚慰逝者亲属，与逝者亲属协商安排相关事宜，并以省财政厅、相关厅领导及相关处室单位的名义送花圈。这进一步印证了单位可以以名义赠送花圈的做法。

综上所述，退休干部岳父过世时，其生前所在单位是可以以单位名义赠送花圈的。这一做法既符合政策规定，也体现了组织对离退休干部的尊重和关怀。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。