入职二年后才签合同是违法的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
法律背景
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。这是法律的强制性规定，旨在保护劳动者的合法权益，明确双方的权利和义务。
违法情形分析
未在法定期限内签订合同：
- 用人单位在劳动者入职后超过一个月未与其签订书面劳动合同，即构成违法。
- 在本例中，劳动者入职二年后才签订合同，显然远远超出了法定的一个月期限，因此用人单位的行为是违法的。
违法后果：
- 根据《劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 如果用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，则视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。此时，用人单位除了需要支付之前未签订合同期间的双倍工资外（如果未满一年），还需要承担与劳动者订立无固定期限劳动合同的相关责任。
法律建议
对于劳动者：
- 如果发现用人单位未在法定期限内与其签订书面劳动合同，可以及时向用人单位提出签订合同的要求。
- 如果用人单位拒绝签订或拖延签订，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
对于用人单位：
- 应当严格遵守《劳动合同法》的相关规定，及时与劳动者签订书面劳动合同。
- 如果因特殊原因需要延迟签订合同，应当与劳动者协商并达成一致意见，同时尽快补签合同以避免法律风险。
可能的法律后果
- 用人单位可能面临支付双倍工资的法律责任。
- 如果因此引发劳动争议或诉讼，用人单位还可能承担诉讼费用、律师费用等额外成本。
- 长期不签订合同还可能影响用人单位的声誉和员工关系，对单位的长期发展产生不利影响。
综上所述，入职二年后才签合同是违法的行为。用人单位应当严格遵守相关法律法规，及时与劳动者签订书面劳动合同，以维护双方的合法权益和劳动关系的稳定。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。