针对您提出的“劳动仲裁休假老板克扣工资”的问题，以下是我的详细解答：

1. 老板克扣工资的行为性质：

   • 根据劳动法规，用人单位无故克扣工资是违法的。若因劳动者过错导致单位经济损失，用人单位可依法扣减工资以抵偿损失，但每月扣除部分不得超过当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准。在您休假期间，若老板无正当理由克扣工资，则构成违法行为。

2. 应对策略与证据收集：

   • 收集证据：您需要收集证明工资标准和被扣工资事实的证据，如工资条、劳动合同、休假证明等。这些证据将有助于您在劳动仲裁中证明自己的权益。
   • 申请劳动仲裁：您可以向当地劳动仲裁机构申请仲裁，主张用人单位返还被扣工资，并可要求其支付因扣工资产生的经济补偿金。在仲裁过程中，您应如实陈述事实，提供相关证据，以支持自己的诉求。

3. 劳动仲裁流程与注意事项：

   • 提交仲裁申请：您需要向劳动仲裁机构提交仲裁申请书，明确诉求和事实依据。
   • 仲裁庭审：仲裁庭将根据双方提供的证据进行审理，并作出裁决。若老板不出庭，一般按缺席处理，仲裁庭会根据您提供的证据进行审理和裁决。但老板不出庭可能会影响其在仲裁中的权益，仲裁庭仍会综合全案情况进行公正裁决。
   • 执行裁决：若仲裁裁决支持您的诉求，老板应履行裁决义务。若老板拒不履行，您可以向法院申请强制执行。

4. 后续救济途径：

   • 向法院起诉：若对劳动仲裁结果不满意，您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院提起诉讼，以维护自身合法权益。
   • 协商和解：在仲裁或诉讼过程中，您也可以考虑与老板协商和解，提出合理解决方案，争取达成双方都能接受的结果，避免进一步激化矛盾。

针对您的情况，我建议您：

• 首先，尽快收集相关证据，包括工资条、劳动合同、休假证明等，以证明老板克扣工资的事实。
• 其次，向当地劳动仲裁机构申请仲裁，主张返还被扣工资及经济补偿金。
• 最后，若仲裁结果不利或老板拒不履行裁决，您可以考虑向法院起诉或与老板协商和解。

在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，依法维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。