当天离职扣百分之30的工资，在绝大多数情况下是不合法的。以下从不同角度为你详细分析：
合法性分析
一般情况：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，只要劳动者按照正规流程离职，如提前通知用人单位并完成工作交接，用人单位就应当足额支付劳动者的工资，不得随意扣减。
- 在你当天离职的情况下，如果已经履行了必要的离职手续，如提交了离职申请、完成了工作交接等，那么用人单位扣减你百分之30的工资就是违法的。
特殊情况：
- 虽然一般情况下用人单位不得随意扣减劳动者工资，但也存在一些特殊情况。例如，如果劳动者因本人原因给用人单位造成经济损失，用人单位可以按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。但这种扣除也并非随意为之，每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
- 在你当天离职的情况下，如果用人单位主张因你的原因造成了经济损失并要求赔偿，那么需要用人单位提供充分的证据来证明这一点，并且扣除的金额也需符合上述法律规定。如果用人单位无法提供充分证据或扣除金额超过法定标准，那么其扣减工资的行为仍然是违法的。
应对措施
与用人单位协商：
- 如果你发现用人单位扣减了你的工资，首先可以尝试与用人单位进行协商，了解扣减工资的具体原因，并要求用人单位提供充分的证据来支持其扣减行为。
- 在协商过程中，你可以向用人单位说明相关法律规定，要求其按照法律规定足额支付你的工资。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向用人单位注册地所属的劳动监察部门进行投诉。在投诉时，你需要详细说明用人单位未支付足额工资的情况，并提交相关证据材料，如劳动合同、工资支付记录、离职申请、工作交接记录等。
- 劳动监察部门会依法介入调查，并责令用人单位限期支付足额工资。如果用人单位逾期不支付，可能会被责令按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准加付赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 你也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，你需要准备好相关证据材料，如劳动关系证明、工资条、离职申请、工作交接记录等。
- 仲裁过程中，你需要充分阐述自身诉求及法律依据，仲裁裁决具有法律效力。如果用人单位不执行仲裁结果，你可以向法院申请强制执行。
总结来说，当天离职扣百分之30的工资在绝大多数情况下是不合法的。如果你遇到了这种情况，可以尝试与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。