结论前置：若没有合同且三个月工资未发，去劳动局（劳动监察部门或劳动争议仲裁机构）投诉或申请仲裁，一般会有以下几种处理结果。

1. 劳动监察部门介入调查与责令支付
   劳动监察部门收到投诉后，会启动调查程序。即使没有书面劳动合同，只要能证明存在事实劳动关系（例如工资转账记录、工作证、考勤记录、同事证言等），监察部门会责令用人单位限期支付拖欠的工资。若用人单位在规定期限内未支付，劳动监察部门可进一步采取行政处罚措施，如罚款等。

2. 劳动争议仲裁机构裁决支付工资
   若劳动监察程序未能有效解决问题，或劳动者希望直接通过法律途径主张权益，可向劳动争议仲裁机构申请仲裁。仲裁机构会依据《劳动法》《劳动合同法》等相关法律法规，结合事实劳动关系证据，裁决用人单位支付拖欠的工资。仲裁裁决具有法律效力，若用人单位不履行，劳动者可向法院申请强制执行。

3. 可能涉及的双倍工资赔偿
   根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，若没有合同且拖欠工资，劳动者在申请仲裁时，除主张拖欠的工资外，还可主张未签订书面劳动合同的双倍工资差额（最多11个月）。

4. 其他可能的法律后果
   若用人单位的行为构成恶意拖欠工资（如有能力支付而拒不支付），还可能面临劳动行政部门的更严厉处罚，甚至涉嫌拒不支付劳动报酬罪，需承担刑事责任。

温馨提示：

• 收集并保留好能证明事实劳动关系的证据（如工资条、工作证、考勤记录、微信聊天记录等），这是维权的关键。
  
• 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算，建议尽快行动。
  

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