员工从单位退休后选择继续工作，这实际上涉及到了“超龄劳动者”的范畴，即已超过法定退休年龄而仍在从事劳动或劳务的人员。针对这一情况，以下是一些详细的解答和建议：
一、法律关系与权益保障
劳务关系确立：
- 退休后继续工作的员工与用人单位之间通常建立的是劳务关系，而非劳动关系。这意味着双方的权利和义务主要依据劳务合同或口头约定来确定，而非《劳动法》或《劳动合同法》。
权益保障新规：
- 人力资源社会保障部发布的《超龄劳动者基本权益保障暂行规定(公开征求意见稿)》首次明确了超龄劳动者的基本权益范围及其保障水平。该规定强调，用人单位应当与超龄劳动者订立书面用工协议，明确工作内容、工作地点、工作时间、协议期限、休息休假、劳动报酬、社会保险等事项。
二、工资与报酬问题
工资支付：
- 用人单位应按照约定及时足额支付超龄劳动者的工资。如遇到拖欠工资的情况，超龄劳动者有权通过法律途径追讨，如向法院起诉或申请劳动争议仲裁（尽管仲裁机构可能因年龄原因不予受理，但法院会依法审理）。
加班与报酬：
- 根据暂行规定，用人单位一般不安排超龄劳动者加班。如确需加班，应支付相应的加班费，并确保超龄劳动者的身心健康不受损害。
三、社会保险与工伤保险
社会保险缴纳：
- 超龄劳动者已享受基本养老保险待遇、职工医疗保险退休人员待遇的，继续工作不改变其享受这些待遇。对于尚未达到基本养老保险或基本医疗保险最低缴费年限的超龄劳动者，可以以个人身份继续缴纳有关社会保险费，也可以与用人单位协商通过用人单位参保缴费。
工伤保险保障：
- 暂行规定强调，用人单位应当按照国家规定为超龄劳动者参加工伤保险并缴纳工伤保险费。这保障了超龄劳动者在遭遇工伤后获得赔偿的权利。
四、维权途径与建议
书面协议：
- 超龄劳动者在与用人单位建立劳务关系时，应尽可能签订书面用工协议，明确双方的权利和义务，以避免后续纠纷。
保留证据：
- 在工作过程中，超龄劳动者应保留好工资发放记录、工作证、考勤记录等证据，以备不时之需。
法律维权：
- 如遇到用人单位恶意欠薪、克扣工资、逃脱保险责任等行为，超龄劳动者可以通过法律途径维权，如向劳动保障监察部门投诉、申请劳动争议仲裁或向法院起诉。
五、总结与建议
退休后继续工作的员工作为超龄劳动者，其权益应得到充分保障。用人单位应严格遵守相关法律法规，与超龄劳动者签订书面用工协议，明确双方的权利和义务，并按时足额支付工资、缴纳社会保险费。同时，超龄劳动者也应增强法律意识，保留好相关证据，以便在权益受到侵害时及时维权。