结论：劳务中约定“没做满七天没工资”的做法是不合法的，劳动者即使没做满七天也有权获得相应报酬。
一、法律依据
根据我国《劳动法》及相关法规，劳动者付出了劳动，用人单位就应当支付相应报酬，这与工作时长及是否签订书面合同并无必然联系。即使未签订书面劳动合同，但只要劳动者实际提供了劳动，与用人单位形成了事实劳动关系，用人单位就有义务支付工资。同时，《劳动合同法》也规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当按照劳动者实际工作天数支付工资，不能以未签合同或工作未满七天为由拒付工资。
二、应对策略
收集证据：
- 劳动者应积极搜集各种可以证明自身实际参与劳动过程的书面或电子证明材料，如考勤资料、工作成果报告、与工作相关的在线对话记录、工作证、同事证言等。这些证据将有助于证明劳动者与用人单位之间存在事实劳动关系，以及劳动者实际工作的时间和内容。
与用人单位协商：
- 在收集到充分证据后，劳动者可尝试与用人单位进行正式沟通谈判，向对方明确地传达出拒付工资的行为不仅违反了劳动法，还侵犯了劳动者的应有权益，并请求他们尽快支付拖欠的劳动报酬。
向劳动监察机构投诉：
- 如果经过协商仍未能达成一致，劳动者可以向所在地区的劳动监察机构进行申诉举报。劳动监察机构会依法行使职责，调查用人单位的真实情况，并对此类违法违规行为采取相应措施，如责令用人单位支付工资、罚款等。
申请劳动仲裁：
- 劳动者也可以选择向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，通过法律手段来捍卫自己的合法权益。仲裁机构会根据事实和法律规定，裁决用人单位支付劳动者相应工资。但需要注意的是，仲裁程序存在时效性，劳动者需要在适当的时间内及时主张自己的权利，一般来说，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
三、特殊情况说明
- 如果用人单位以各种不合理理由克扣这七天工资，劳动者同样可以按照上述应对策略进行维权。用人单位的行为属于克扣工资行为，是违法的。
- 没干满七天就离职，在没有签订劳动合同的情况下，虽然可能对后续维权产生一定影响，如证据收集可能相对困难，但并不影响劳动者主张自己应得的工资。劳动者仍应积极收集证据，通过合法途径维护自己的权益。
作为王涛律师，我建议你在遇到此类问题时，要保持冷静，积极收集证据，并通过合法途径维护自己的权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律服务。