核心结论：送外卖弄坏顾客单元门，赔偿方式需根据责任划分、门损坏程度及双方协商情况确定，具体可分为以下几种情况。
若外卖员存在过错：
- 责任认定：根据《民法典》侵权责任编，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若外卖员因操作不当（如用力过猛、未注意门的状态等）导致单元门损坏，需承担赔偿责任。
- 赔偿范围：包括门的维修费用或更换费用（以实际损失为准）。若门无法修复，需按市场价赔偿同类型门的费用；若可修复，则赔偿维修费用及合理的人工费。
- 协商与诉讼：建议优先与顾客协商赔偿金额和方式（如现金赔偿、联系物业维修后结算等）。若协商不成，顾客可能通过诉讼要求赔偿，此时需提供证据（如监控录像、证人证言等）证明过错与损害的因果关系。
若外卖员无过错：
- 责任豁免：若单元门本身存在质量问题（如年久失修、锁具故障等），或因顾客未尽到合理注意义务（如未提示门已损坏）导致损坏，外卖员可能无需赔偿。
- 举证责任：此时需由顾客证明外卖员存在过错（如故意破坏、重大过失）。若顾客无法举证，外卖员不承担责任。
若外卖平台或商家存在责任：
- 雇佣关系：若外卖员与平台或商家存在雇佣关系（如全职配送员），根据《民法典》第1191条，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。此时顾客可能直接要求平台或商家赔偿。
- 合同关系：若外卖员通过平台接单但属于独立承包商（如众包骑手），平台可能仅承担补充责任或无责任，具体需看平台与骑手的协议约定。
行动建议：
- 立即沟通：损坏后第一时间与顾客联系，说明情况并协商解决方案，避免矛盾升级。
- 保留证据：拍摄门损坏的照片、视频，保存与顾客的沟通记录（如微信、录音等）。
- 联系平台：若涉及平台责任，及时向平台报备并要求协助处理。
- 法律途径：若协商无果，可建议顾客通过物业调解、消费者协会投诉或诉讼解决，但需做好应诉准备。
提示：赔偿金额需合理，避免过度索赔或拒赔。若对责任划分或赔偿标准有疑问，可直接向我咨询具体法律适用问题。