针对您提出的“刚上班一周没签合同工伤怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、未签劳动合同不影响工伤赔偿

首先，需要明确的是，即使您没有与用人单位签订书面劳动合同，这并不影响您主张工伤赔偿的权利。关键在于您能否证明与用人单位之间存在事实劳动关系。

二、证明劳动关系的证据

为了证明您与用人单位之间的劳动关系，您可以收集以下证据：

1. 工资支付凭证：如银行转账记录、工资条等，这些能清晰显示工资发放情况。
2. 工作证：是证明您在单位工作的直接凭证。
3. 考勤记录：能反映您的工作时间和出勤状况。
4. 其他证据：如工作服、工作照片、同事证言等，也能作为辅助证据。

三、申请工伤认定

在收集到足够证据证明劳动关系后，您或您的近亲属、工会组织应在事故伤害发生之日起1年内，向用人单位所在地社会保险行政部门提出工伤认定申请。工伤认定是享受工伤保险待遇的前提。

四、享受工伤保险待遇

一旦被认定为工伤，您将享受以下工伤保险待遇：

1. 医疗费用和康复费用：由工伤保险基金支付。
2. 住院伙食补助费：根据当地标准，由工伤保险基金支付。
3. 停工留薪期工资：在停工留薪期内，您的原工资福利待遇不变，由用人单位按月支付。
4. 护理费：如需护理，由用人单位支付。
5. 伤残津贴：经过劳动能力鉴定后，根据鉴定等级享受相应伤残津贴。
6. 一次性伤残补助金：如构成伤残，还将获得一次性伤残补助金。

五、用人单位未缴工伤保险的处理

如果用人单位没有为您缴纳工伤保险费，那么上述工伤保险待遇将由用人单位承担。这意味着，用人单位需要支付您因工伤产生的所有费用，包括医疗费用、停工留薪期工资、护理费、伤残津贴等。

六、维权途径

如果用人单位拒绝承担工伤赔偿责任，您可以通过以下途径维权：

1. 劳动仲裁：向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付工伤赔偿。
2. 诉讼：如果对仲裁结果不满，您可以向人民法院提起诉讼，要求用人单位承担法律责任。

七、注意事项

1. 及时申请工伤认定：不要错过1年的申请时限。
2. 保留证据：妥善保管所有能证明劳动关系和工伤事实的证据。
3. 咨询专业人士：在维权过程中，您可以咨询律师或劳动保障部门的工作人员，以获取更专业的帮助。

综上所述，即使您刚上班一周且未签劳动合同，只要您能证明与用人单位之间存在事实劳动关系，并依法申请工伤认定，您仍然有权享受工伤保险待遇并获得相应的赔偿。希望这些解答能对您有所帮助。