从打工层面来看，16岁属于未成年。在我国法律体系中，对“成年”和“未成年”有着明确的界定，同时针对16岁这一特殊年龄段的劳动者，也有着相应的法律规定和保护措施。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律对“成年”和“未成年”的界定

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，十八周岁以上的自然人为成年人，不满十八周岁的自然人为未成年人。因此，从法律对“成年”的一般定义来讲，16周岁仍属于未成年人范畴。

二、16岁在劳动法中的特殊地位

1. 劳动关系主体资格：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第十五条的规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。这意味着，一旦劳动者年满16周岁，就具备了与用人单位建立劳动关系的主体资格，可以被合法雇佣。但需要注意的是，这并不意味着16岁就等同于“成年”，在法律上，他们仍然属于未成年人。

2. 未成年工的特殊保护：

   • 尽管年满16周岁的未成年人可以被雇佣，但法律对他们给予了特殊保护。例如，《中华人民共和国劳动法》第六十四条规定，不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动。
   • 同时，第六十五条还规定，用人单位应当对未成年工定期进行健康检查，以确保他们的身体健康和劳动安全。

三、16岁打工的注意事项

对于16岁的劳动者来说，在打工过程中需要注意以下几点：

1. 签订劳动合同：与用人单位签订劳动合同，明确工作内容、劳动报酬、工作时间等关键内容，以保障自己的合法权益。

2. 了解劳动权益：了解自己的劳动权益，如最低工资标准、工作时间限制、休息休假权利等，确保自己的权益不受侵害。

3. 及时维权：若在工作过程中遇到权益受损情况，如拖欠工资、安排不合理工作任务等，可通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等法律途径维护自身权益。

总结来看，从打工层面来看，16岁仍然属于未成年。但这一年龄段的劳动者已经具备了与用人单位建立劳动关系的主体资格，同时法律也给予了他们特殊的保护。在实际应用中，用人单位应严格遵守相关法律法规，确保未成年工的合法权益得到充分保障。如果您在打工过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。