针对您提出的“用人单位使用超过法定退休年龄的人员，发生事故死亡的怎么赔偿”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿处理原则
超过法定退休年龄的劳动者在用人单位发生事故死亡时，赔偿处理需依据其与用人单位的关系（劳动关系或劳务关系）以及是否享受养老保险待遇来确定。
二、具体赔偿情况分析
未办理退休手续且与用人单位存在劳动关系
- 工伤认定：若劳动者虽超过退休年龄，但未办理退休手续且继续与用人单位保持劳动关系的，在工作过程中发生事故死亡，应按照正常的工伤认定程序进行认定。
- 工伤保险待遇：一旦认定为工亡，其近亲属可享受以下工伤保险待遇：
- 丧葬补助金：标准为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
- 一次性工亡补助金：标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
- 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。
已办理退休手续或享受养老保险待遇后返聘至用人单位工作
- 关系性质：劳动者已办理退休手续或开始享受养老保险待遇后，被用人单位返聘的，此时双方建立的是劳务关系而非劳动关系。
- 赔偿处理：在这种情况下发生事故死亡，一般不能认定为工伤，而应根据双方的过错程度，按照《民法典》等民事法律法规来处理。
- 赔偿项目：包括医疗费（如事故发生时有相关医疗支出）、误工费（如适用）、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，以及因死亡而产生的丧葬费、被扶养人生活费、死亡补偿费等。
- 责任划分：需根据双方在事故发生过程中的过错来确定具体的赔偿责任。例如，如果单位的安全设施不到位，可能导致单位承担主要赔偿责任；如果劳动者自身存在过错，如未遵守安全规定，可能适当减轻单位的责任。
三、注意事项
- 地区差异：不同地区对于超过退休年龄工亡的认定和赔偿规定可能存在差异。因此，在处理此类问题时，建议尽快咨询当地劳动保障部门或专业律师，以确保权益得到妥善保护。
- 安全管理：用人单位应加强对所有员工（包括退休返聘人员）的安全管理，提供必要的安全保障措施，如安全培训、防护设备等，以预防工伤事故的发生。
四、建议行动
- 及时咨询：在发生此类事故后，建议用人单位和死者家属尽快咨询当地劳动保障部门或专业律师，了解具体的赔偿程序和标准。
- 收集证据：为了支持赔偿请求，应收集相关证据，如事故现场照片、医疗记录、证人证言等。
- 协商与诉讼：在了解赔偿标准和程序后，可以与用人单位进行协商，寻求和解；如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决争议。
综上所述，超过法定退休年龄的劳动者在用人单位发生事故死亡时，赔偿处理需综合考虑多种因素。希望以上解答能对您有所帮助，如有任何进一步的问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。