可以要求返还克扣的房租和工时费用，但具体能否成功返还，需视情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、未签合同的情况
事实租赁关系的认定：
- 即便没有签订书面租赁合同，只要您实际使用了租赁物（如房屋），并支付了部分租金或提供了劳务，且出租方接受了这些支付或劳务，那么双方之间就形成了事实上的租赁关系。
- 在此情况下，您依然享有租赁合同中的相关权利，包括要求出租方按照约定提供租赁物、不得随意克扣租金等。
未签合同的法律后果：
- 未签书面合同可能导致双方在权利义务上存在不明确的地方，但这并不意味着您可以随意被克扣租金或工时费用。
- 如果出租方克扣租金或工时费用，您有权要求其说明理由，并可以依据事实租赁关系和相关法律规定来维护自己的权益。
二、公司克扣房租的情况
克扣房租的合法性：
- 出租方（公司）克扣房租必须要有合法的理由，如您违反了租赁合同中的某些条款（如损坏房屋、未按时支付租金等）。
- 如果没有合法理由，出租方无权克扣您的房租。
要求返还克扣的房租：
- 如果您认为出租方克扣房租没有合法依据，您可以先与出租方进行协商，要求其返还克扣的房租。
- 如果协商无果，您可以向当地的人民法院提起诉讼，要求出租方返还克扣的房租，并可能要求其承担因克扣房租而给您造成的损失。
三、公司克扣工时的情况（假设您为承租方同时提供劳务）
克扣工时的合法性：
- 如果您与出租方之间存在劳务关系，并且约定了工时和报酬，那么出租方克扣工时必须要有合法的理由，如您未按照约定提供劳务、违反了劳务合同中的某些条款等。
- 如果没有合法理由，出租方无权克扣您的工时费用。
要求返还克扣的工时费用：
- 类似于克扣房租的情况，您可以先与出租方进行协商，要求其返还克扣的工时费用。
- 如果协商无果，您同样可以向当地的人民法院提起诉讼，要求出租方返还克扣的工时费用，并可能要求其承担因克扣工时而给您造成的损失。
四、建议与注意事项
收集证据：
- 在与出租方协商或提起诉讼前，您需要收集相关证据来证明出租方克扣了您的房租或工时费用，以及这些克扣行为没有合法依据。证据可以包括支付记录、劳务合同、沟通记录等。
咨询专业意见：
- 由于法律问题具有复杂性，建议您在采取行动前咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到最大程度的保护。当然，您也可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
及时行动：
- 如果您发现出租方有克扣房租或工时费用的行为，建议您及时采取行动，以免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
综上所述，虽然未签合同可能给双方的权利义务带来一定的不确定性，但您依然有权要求出租方返还无合法依据克扣的房租和工时费用。如有需要，请随时向我咨询。