针对您提出的“海油好多单位说超55岁不让出海工作了，可又退不了休怎么办”的问题，这确实是一个涉及职业规定与退休政策交叉的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
首先，关于出海工作的年龄限制，这通常与行业安全规定和船员适任证书的要求有关。根据一些行业规定（类似“15规则”对于内河高龄船员的规定，虽不直接适用于海油，但可作参考），高龄船员在适任证书的签发和换发上会有特殊要求。例如，60周岁（女性55周岁）以上的船员，其适任证书可能签发至满65周岁（女性60周岁）之日为止。而超过这个年龄，若想继续从事相关工作，可能需要满足一定的条件，如具有相应类别的水上服务资历、健康证明等，并申请换发有效期较短的适任证书。然而，海油行业可能因其特殊性，有更为严格的年龄限制，这需要您具体了解所在单位或行业的具体规定。
接下来，关于退休问题，这通常与国家的退休政策和所在单位的执行规定有关。从您提供的信息中，我们可以看到，退休政策的执行可能受到多种因素的影响，包括地区政策、单位规定以及国家政策的调整等。例如，青海省人力资源和社会保障厅的回复中提到，由于延迟退休的新政策尚未明确，因此目前暂不能按原来的政策办理退休手续，只办理达到原国家法定退休年龄工作人员的退休手续。
针对您的情况，我建议您采取以下步骤：
了解具体规定：首先，您需要详细了解所在单位或海油行业对于出海工作的年龄限制以及退休政策的具体规定。这可以通过查阅单位内部文件、咨询人力资源部门或相关行业协会来获取。
与单位沟通：在了解了具体规定后，您可以与所在单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，说明您的情况和诉求。他们可能会根据您的实际情况，提供一些解决方案或建议。
关注政策动态：由于退休政策可能受到国家政策的调整而发生变化，因此您需要关注相关政策的动态，以便及时了解并适应新的政策要求。
考虑其他职业选择：如果确实因为年龄限制而无法继续从事出海工作，且退休手续又无法及时办理，您可以考虑其他适合您年龄和技能的职业选择。
最后，我想强调的是，面对这种情况，保持与单位的良好沟通和积极寻求解决方案是非常重要的。同时，也要关注自己的身体健康和职业发展，做出最适合自己的选择。希望这些建议能对您有所帮助。