针对您提出的“给别人捆草了捆完调各种理由不给钱怎么解决”的问题，我给出以下分析和建议：

1. 明确法律关系：

   • 首先，您与对方之间形成的是一种承揽合同关系，即您按照对方的要求完成捆草工作，对方应支付相应的报酬。若对方以各种理由拒绝支付，这构成了违约行为。

2. 收集证据：

   • 在采取任何法律行动之前，您需要收集并保存所有与捆草工作相关的证据，包括但不限于：捆草工作的具体要求、完成情况、双方沟通的记录（如微信聊天记录、短信、电话录音等）、以及对方承认欠款但拒绝支付的证据。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。

3. 协商解决：

   • 在证据充分的情况下，您可以先尝试与对方进行协商，明确表达您的诉求，即要求对方按照约定支付报酬。协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。如果对方同意支付，最好签订一份书面协议，明确支付时间和方式。

4. 发送律师函：

   • 如果协商无果，您可以考虑委托律师发送律师函给对方。律师函是一种正式的法律文件，能够向对方表明您的立场和决心，并可能促使对方主动履行支付义务。

5. 提起诉讼：

   • 如果对方仍然拒绝支付，您可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交之前收集的证据，以证明对方确实存在违约行为。法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决。如果判决对方支付报酬，而对方仍不履行，您可以申请法院强制执行。

6. 考虑其他法律途径：

   • 除了诉讼之外，您还可以考虑通过调解、仲裁等其他法律途径来解决纠纷。这些途径通常更加灵活和高效，但具体适用性需要根据案件的具体情况来判断。

7. 注意事项：

   • 在整个过程中，您需要保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为。同时，注意保护自己的合法权益，不要因为对方的拖延或拒绝而放弃自己的诉求。

针对您的情况，我建议首先尝试与对方协商解决。如果协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，务必保持证据的完整性和真实性，以便在需要时能够提供有力的支持。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。