劳动者一天工作10小时，是否算作加班，需根据工时制度、工作性质及实际工作情况来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、标准工时制下的加班判断

1. 法定工作时间：根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时的工时制度。这是判断加班的基本依据。
2. 加班定义：加班是指在法定工作时间之外进行的工作，即超出每日8小时或每周44小时标准的部分。
3. 加班判断：在标准工时制下，如果劳动者在某工作日工作了10小时，那么超出的2小时通常被视为加班时间。根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，用人单位应支付不低于工资的150%的加班工资。

二、不定时工作制与综合计算工时工作制下的加班判断

1. 不定时工作制：

   • 定义：指因工作性质、特点或职责限制，无法按标准工作时间衡量或需要机动作业的职工所采用的工作时间制度。
   • 加班判断：对于实行不定时工作制的劳动者，工作10小时一般不视为加班，用人单位无需支付加班工资。但需注意，该制度需经劳动行政部门审批，且用人单位应保证劳动者每周至少休息一日。

2. 综合计算工时工作制：

   • 定义：指以周、月、季、年等为周期，综合计算工作时间，但其平均日工作时间和周工作时间应与法定标准基本相同。
   • 加班判断：在综合计算周期内，某一具体日（或周）的实际工作时间可以超过8小时（或40小时），但总实际工作时间不应超过总法定标准工作时间。超出部分视为延长工作时间，并按规定支付加班工资。例如，若某月综合计算周期内总工作时间未超过法定标准，但某天工作了10小时，则该天超出的2小时需按延长工作时间支付加班工资。

三、加班的限制与条件

• 休息保障：用人单位应保证劳动者每周至少休息一日（《中华人民共和国劳动法》第三十八条）。
• 加班协商：用人单位因生产经营需要延长工作时间，需与工会和劳动者协商，且加班时间有限制（每日不得超过1小时，特殊原因下每日不得超过3小时，每月不得超过36小时）（《中华人民共和国劳动法》第四十一条）。

四、加班报酬的计算

• 延长工作时间：支付不低于工资的150%的工资报酬。
• 计算公式：假设劳动者日工资为W元，则加班2小时的加班工资为：\(W \div 8 \times 2 \times 150\%\)。
• 示例：若劳动者日工资为200元，则加班2小时的加班工资为：\(200 \div 8 \times 2 \times 150\% = 75\)元。

五、特殊情况说明

• 在某些特殊情形下，如自然灾害、事故等紧急处理或公共设施故障抢修等，超出工作时间可能不被视为加班。
• 对于实行特殊工时制度的劳动者，用人单位应合理确定其工作和休息时间，超出合理范围的才认定为加班。

六、综合判断与建议

在判断一天工作10小时是否算加班时，应全面考虑劳动合同约定、公司规章制度、行业特点、实际工作情况以及工时制度等因素。建议用人单位和劳动者在签订劳动合同时明确工时制度和加班规定，以避免潜在的纠纷。同时，用人单位应严格遵守相关法律法规，确保劳动者的合法权益得到保障。

若您对工时制度、加班工资计算等方面有进一步疑问，或遇到相关法律问题，可直接向我咨询。