关于您提出的“是不是每个公司都有实习期（这里通常指试用期）”的问题，这实际上涉及到《劳动合同法》的相关规定，我来为您详细解答。

首先，需要明确的是，并非每个公司都会与新员工约定试用期，这主要取决于劳动合同的期限以及双方的具体约定。根据《劳动合同法》第十九条的规定，试用期的长短与劳动合同的期限紧密相关：

• 如果劳动合同期限三个月以上不满一年，那么试用期不得超过一个月。
• 如果劳动合同期限一年以上不满三年，试用期不得超过二个月。
• 对于三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。

同时，法律也明确规定了哪些情况下不得约定试用期：

• 以完成一定工作任务为期限的劳动合同。
• 劳动合同期限不满三个月的。

此外，还有一点非常重要，那就是同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。这意味着，如果员工在某个公司已经有过试用期，之后再次入职该公司时，就不应再约定试用期。

最后，需要强调的是，试用期是包含在劳动合同期限内的。如果劳动合同仅约定了试用期，而没有约定正式的劳动合同期限，那么这个试用期是不成立的，该期限应被视为劳动合同期限。

综上所述，是否约定试用期以及试用期的长短，主要取决于劳动合同的期限和双方的具体约定，而非每个公司都会有的固定环节。希望这个解答能够帮助您更好地理解试用期的相关规定。