在校生利用业余时间兼职，一般情况下不被认定为劳动关系，而是被视为勤工助学行为。以下是对此问题的详细分析：
一、一般不认定为劳动关系的法律依据及理由
根据原劳动部《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》第12条规定：“在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。”这一规定主要基于以下考虑：
- 学业为主：在校生以学业为主要任务，勤工助学仅是利用课余时间获取报酬以辅助学业。
- 非就业目的：兼职活动并非以就业为目的，而是作为一种临时性的经济补充。
- 关系不稳定：学生工作时间不固定，工作内容零散，与用人单位之间缺乏长期、稳定的劳动关系意思表示。
二、可能认定为劳动关系的特殊情形
尽管存在上述一般规定，但在某些特殊情况下，在校生与用人单位之间可能被认定为劳动关系。这主要取决于双方是否形成了人身隶属和经济隶属关系，以及是否以建立长期稳定的劳动关系为目的。例如：
- 符合劳动关系本质特征：如果在校生兼职过程中，与用人单位之间的关系符合劳动关系的本质特征（即主体资格合法、劳动者受用人单位管理、从事有报酬的劳动且劳动是用人单位业务的组成部分），则可能被认定为劳动关系。
- 特殊身份在校生：对于即将毕业且已完成学业的在校生，以就业为目的到用人单位工作，接受严格管理，按约定付出劳动并获取固定报酬，且所从事工作与所学专业无关或超出勤工助学范围，这种情况下法院有可能认定双方构成劳动关系。
三、法律建议与风险提示
- 明确权利义务：对于在校生和用人单位而言，为确保双方权益得到保障，建议在兼职前明确彼此的权利和义务关系。这可以通过签订书面协议（如民事合同或劳动合同）来实现，以规范双方的行为。
- 遵守法律法规：用人单位应遵守相关法律法规，确保兼职活动的合法性和合规性。例如，不得要求在校生从事违法或危险的工作，不得拖欠或克扣工资等。
- 维护自身权益：在校生也应了解自己的权益和义务，如遇到用人单位侵犯其合法权益的情况（如拖欠工资、未提供安全的工作环境等），应及时向相关部门投诉或寻求法律援助。
总结来说，在校生利用业余时间兼职是否构成劳动关系，需结合具体情况及相关法律规定进行综合判断。在一般情况下，该种情形不被认定为劳动关系；但在特殊情况下，如符合劳动关系的本质特征或特殊身份在校生的全职实习等，双方可能构成劳动关系。因此，建议在校生和用人单位在兼职前明确彼此的权利和义务关系，并遵守相关法律法规以维护自身权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。