结论前置：老人的存款不能被子女强制保管，子女无权擅自处理老人存款，但可通过合法途径协助管理。以下从法律角度分情况说明：

1. 老人意识清醒、具有完全民事行为能力时
   根据《民法典》第113条，自然人的民事权利能力一律平等，90岁老人只要意识清醒、能表达真实意愿，就享有完全民事行为能力，其存款属于个人合法财产，子女无权强制保管或处置。
   若老人自愿将存款交由子女保管（如签订书面委托协议），属于合法民事行为，但需明确保管期限、用途及监督方式，避免后续纠纷。

2. 老人丧失或部分丧失民事行为能力时
   若老人因疾病、衰老等原因无法独立处理财产（如无法表达存款用途、金额等），子女需通过法定程序取得监护权后，才能代为管理存款。具体流程为：

   • 申请认定无/限制民事行为能力：由近亲属（如子女）向法院提出申请，需提供医疗证明等材料；
     
   • 指定监护人：法院根据最有利于被监护人的原则，指定子女或其他亲属作为监护人；
     
   • 监护职责限制：监护人需按照《民法典》第35条履行职责，仅可为维护被监护人利益处分财产（如支付医疗费、护理费等），不得擅自挪用或侵占。

3. 子女强行保管可能面临的法律责任
   若子女未经老人同意或未通过法定程序，擅自转移、扣留老人存款，可能构成：

   • 侵犯财产权：老人可要求返还存款并赔偿损失；
     
   • 遗弃或虐待：若子女以不赡养为条件强迫老人交出存款，可能涉嫌刑事犯罪。

建议：

• 若老人意识清醒，可与其协商签订书面委托协议，明确保管方式及监督机制；
  
• 若老人已丧失行为能力，子女应通过法律程序取得监护权，并定期向其他亲属或居委会公开财产使用情况；
  
• 遇到纠纷时，可保留存款凭证、沟通记录等证据，通过调解或诉讼解决。
  

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