用人单位不按合同岗位安排工作，这属于违约行为，您有权依法维护自己的合法权益。以下是从不同角度为您提供的详细分析和建议：

一、明确违约性质与沟通协商

1. 违约性质：首先，要明确用人单位不按合同岗位安排工作，是违反了劳动合同中的约定，属于违约行为。

2. 沟通协商：您可以先与用人单位进行沟通，要求其说明变更岗位的原因，并表明您希望按照合同约定履行岗位工作。在沟通过程中，尽量保持冷静和理性，以书面形式（如邮件、短信等）记录沟通内容，以便后续维权使用。

二、查看合同条款与权衡利弊

1. 查看合同条款：如果用人单位坚持变更岗位，您应仔细查看劳动合同中关于岗位调整的约定条款。若合同中有明确约定，且用人单位的行为符合约定条件，您需要权衡是否接受这一变更。

2. 权衡利弊：在权衡是否接受岗位变更时，您可以考虑新岗位的工作内容、薪资待遇、职业发展前景等因素，以及拒绝变更可能带来的后果（如被解除劳动合同等）。

三、拒绝变更与维权途径

1. 拒绝变更：若合同无约定或用人单位的行为不符合约定条件，您有权拒绝岗位变更。此时，您可以向用人单位明确表达您的立场，并要求其按照合同约定履行。

2. 维权途径：

   • 向劳动监察部门投诉：如果用人单位坚持变更岗位且您拒绝后，用人单位以此为由解除劳动合同，您可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权责令用人单位改正，并依法给予行政处罚。
   • 申请劳动仲裁：您也可以依据《劳动合同法》的相关规定，以用人单位未按照劳动合同约定提供劳动条件为由，向劳动仲裁机构申请仲裁。在仲裁过程中，您需要提供充分的证据（如劳动合同、岗位说明、工作安排变更通知、沟通记录等）来证明用人单位的违法行为。
   • 要求经济补偿：如果因拒绝岗位变更而被解除劳动合同，您还有权要求用人单位支付经济补偿。经济补偿的标准按照您在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向您支付；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向您支付半个月工资的经济补偿。

四、保留证据与注意事项

1. 保留证据：在整个维权过程中，您需要保留好与用人单位沟通的相关证据（如邮件、聊天记录、工作安排变更通知等），以便在维权过程中使用。

2. 注意事项：

   • 在向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁时，要详细准确地阐述事情经过，提供充分的证据来支持自己的主张。
   • 了解整个维权流程中的时效规定，避免因错过时效而丧失维权机会。
   • 如果对仲裁结果不服，还可以在规定时间内向法院提起诉讼。

面对用人单位不按合同岗位安排工作的情况，您应首先明确违约性质并与用人单位沟通协商；其次查看合同条款并权衡利弊；最后在拒绝变更的情况下通过投诉、仲裁等途径维权，并保留好相关证据。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。