保险公司不给安排做劳动能力鉴定，员工可以采取以下措施来维护自己的权益：

一. 自行申请劳动能力鉴定

• 法律依据：根据《工伤保险条例》第二十一条和第二十三条，职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。劳动能力鉴定由用人单位、工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料。因此，员工有权自行申请鉴定，并不一定需要保险公司的配合。

• 申请流程：

  1. 准备材料：员工需要准备劳动能力鉴定申请表、工伤认定书、有效的诊断证明（如病历、出院证明、检查报告等）、工伤职工的居民身份证或者社会保障卡等其他有效身份证明原件和复印件以及劳动能力鉴定委员会规定的其他材料。
  2. 提交申请：向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请。可以通过线上平台（部分地区有相关政务服务网或指定的APP）提交申请，也可以前往劳动能力鉴定委员会的办公地点提交纸质材料。

二. 向劳动行政主管部门投诉举报

• 法律依据：根据《工伤保险条例》的相关规定，如果保险公司（作为用人单位或相关责任方）拒绝配合劳动能力鉴定，员工可以向当地的劳动行政主管部门举报。劳动行政主管部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并责令其改正。
• 举报途径：员工可以向当地的劳动行政部门或社会保障部门提交书面举报材料，详细说明保险公司不配合劳动能力鉴定的情况，并附上相关证据材料。

三. 寻求法律援助或提起劳动仲裁

• 法律援助：如果员工在申请劳动能力鉴定或处理相关劳动纠纷过程中遇到困难，可以寻求法律援助。法律援助机构可以为员工提供法律咨询、代理等法律服务，帮助其维护自己的合法权益。
• 劳动仲裁：如果保险公司仍然拒绝配合劳动能力鉴定或履行相关赔偿义务，员工可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁申请中，员工可以要求保险公司配合进行劳动能力鉴定，并承担相应的法律责任。劳动争议仲裁委员会会根据双方的陈述和证据进行审理，并作出仲裁裁决。

四. 利用工会力量

• 工会作用：工会是维护职工合法权益的组织。如果保险公司不配合劳动能力鉴定，员工可以向单位工会或当地工会组织反映情况。工会有权代表职工与用人单位进行交涉，要求其依法履行职责，配合劳动能力鉴定工作。

我的观点：在面对保险公司不给安排做劳动能力鉴定的情况时，员工应积极采取行动来维护自己的权益。通过自行申请鉴定、向劳动行政主管部门投诉举报、寻求法律援助或提起劳动仲裁以及利用工会力量等途径，员工可以有效地推动劳动能力鉴定的进行，并争取到应有的赔偿和权益保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。