结论：加班领取伙食补助后是否可以调休，需结合具体加班性质、企业规章制度及劳动合同约定综合判断，存在以下两种情形：

1. 若加班属于法定标准工时制下的延长工作时间（即平日加班）

根据《劳动法》第四十四条，用人单位安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资150%的工资报酬。法律未强制要求调休替代加班费，但企业可通过规章制度或劳动合同约定调休安排。

• 若企业已支付150%加班费：劳动者无权再主张调休，因法律已通过经济补偿完成对加班的补偿。
  
• 若企业未支付加班费而安排调休：需劳动者书面同意，否则可能构成未足额支付劳动报酬的违法行为。
  
• 伙食补助性质：属于企业福利，与加班费或调休无直接关联，不影响法律对加班补偿的认定。

2. 若加班属于休息日加班（即周末加班）且未支付加班费

根据《劳动法》第四十四条，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资200%的工资报酬。此处法律明确将调休作为优先补偿方式：

• 企业可安排调休替代支付200%加班费，但需在当周期内完成（如当月或下月），逾期未安排则需支付加班费。
  
• 若企业已支付伙食补助：仍需按法律规定安排调休或支付加班费，伙食补助不构成对调休权利的抵消。
  
• 劳动者权利：有权拒绝企业以伙食补助替代调休或加班费的违法行为，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

关键提示

• 合同与制度优先：若劳动合同或企业规章制度明确约定“加班领取伙食补助后不可调休”，且内容不违反法律强制性规定（如未低于最低工资标准），则可能对双方产生约束力。
  
• 证据保留：建议劳动者保留加班记录、工资条、伙食补助发放凭证等证据，以备维权时使用。
  
• 地区差异：部分地区（如深圳、上海）可能出台地方性法规对加班补偿作细化规定，需结合当地政策判断。

建议：若企业以伙食补助为由拒绝调休或支付加班费，可先与企业协商；协商不成，可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁，主张调休权利或要求补发加班费。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。