员工离职最后一个周末是否有工资，需根据具体情况判断，主要取决于劳动者的工时制度、周末是否加班以及加班后的处理方式（补休或支付加班费）。以下从不同角度进行详细分析：

一、标准工时制下的周末工资计算

在标准工时制下（即每日工作不超过8小时，平均每周工作不超过40小时），周末通常是劳动者的正常休息日。

• 若劳动者在周末未提供劳动：用人单位无需按照正常出勤支付工资。例如，某员工月薪6000元，按每月21.75天计薪，日工资约为275.86元。若该员工在周五离职，且周末未工作，其离职工资将按实际出勤天数计算，周末不计入工资范畴。
• 若劳动者在周末加班且未安排补休：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。例如，某员工日工资300元，离职前一个周末加班一天且未补休，则其离职工资除正常出勤工资外，还应额外支付600元（300×200%）的加班工资。
• 若劳动者在周末加班且已安排补休：用人单位无需额外支付加班工资，离职工资按正常出勤情况计算即可。

二、综合计算工时制下的周末工资计算

对于实行综合计算工时工作制的企业，工作时间是按一定周期（如周、月、季、年）综合计算的。

• 若周末在综合计算周期内被视为正常工作时间且劳动者实际出勤：则需计算工资。例如，某企业以季度为周期，规定总工作时间不超过法定标准。若员工在该季度内某个周末工作，且季度总工作时间未超标，则该周末的工作时间应计入工资。
• 若周末在该周期内属于正常休息时间：则不计算工资。

三、特殊情况下的周末工资计算

• 法定节假日加班：若劳动者在法定节假日（如春节、国庆等）加班，无论是否安排补休，用人单位都应按照不低于工资的百分之三百支付工资报酬。
• 劳动合同或规章制度中的特别约定：在计算离职工资时，还需参考劳动合同中的相关条款及公司规章制度。若合同或制度中有关于周末工资或加班工资的特别约定，应按约定执行。

四、法律建议与维权途径

• 查看劳动合同和单位规章制度：员工应仔细查看劳动合同和单位规章制度中关于工资及加班的规定，以明确自己的权益。
• 与用人单位协商：若发现用人单位未依法支付周末加班工资，员工可先与用人单位协商，要求其依法结算。
• 向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁：协商不成时，员工可收集能证明周末加班的证据（如考勤记录、加班通知等），向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自身合法权益。

计算公式示例：

• 日工资计算：日工资 = 月工资收入 ÷ 月计薪天数（21.75天）。
• 周末加班工资计算：周末加班工资 = 日工资 × 200% × 加班天数。

例如，某员工月工资为6000元，离职前一个周末加班两天且未补休，则其周末加班工资为：6000 ÷ 21.75 × 200% × 2 = 1103.45元（结果四舍五入至小数点后两位）。

综上所述，离职工资是否包含最后一个周末，需结合劳动者的工时制度、周末是否加班及加班后的处理方式等因素综合判断。在实际操作中，应严格遵循劳动合同、公司规章制度及国家法律法规的相关规定，确保工资计算的准确性和合法性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。