针对您提出的“公司过十一中秋没有加班没有福利怎么办”的问题，我会从几个方面为您详细解答。
首先，关于加班问题，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，国庆节和中秋节作为法定休假日，用人单位应当安排劳动者休假。如果用人单位安排了您在这期间加班，那么应当征得您的同意，并按照不低于工资的百分之三百支付工资报酬。如果公司没有安排您加班，那么从法律角度讲，公司并没有违反相关规定。但如果您原本期待有加班机会以获取额外收入，而公司未安排，这可能会让您感到失望，这种情况下，您可以考虑与上级或人力资源部门沟通，表达您的意愿和需求。
接下来，关于福利问题，公司是否提供节日福利并非法律强制要求，而是取决于公司的文化和政策。如果公司以往有提供节日福利的惯例，而今年突然取消，您可以先尝试与公司内部相关部门（如人力资源部）进行沟通，了解取消福利的具体原因，并表达您的关切和期望。有时候，公司可能因为经营状况、政策调整等原因而做出这样的决定，通过沟通，您可能能了解到更全面的信息。
如果沟通后问题仍未得到解决，或者您认为公司的做法严重影响了您的工作积极性和满意度，您可以考虑以下途径：
向劳动监察部门投诉：如果您认为公司在加班或福利方面的做法违反了劳动法律法规，您可以向当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门会对此进行调查，并依法对用人单位进行处理。
申请劳动仲裁：如果您与用人单位之间因加班、福利等问题产生了争议，且无法通过协商解决，您可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，您需要提供相关证据，如加班记录、工资条、公司福利政策文件等，以证明自己的主张。
最后，我想强调的是，无论采取哪种方式解决问题，都需要保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。同时，也建议您在未来的工作中，更加关注公司的政策和规定，以及自己的权益和义务，以便更好地保护自己。希望这些建议能对您有所帮助。