核心前提：老人摔骨折，涉及护工在护理过程中是否存在过错及相应赔偿责任问题。

结论前置：护工是否需要赔偿以及赔偿方式，需根据护工与老人或其家属之间的法律关系、护工是否存在过错等因素综合判断。

1. 若护工受雇于老人家属（个人雇佣关系）：

   • 过错原则：根据《民法典》侵权责任编，护工在护理过程中因故意或重大过失导致老人摔伤骨折的，应当承担赔偿责任。赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入（如老人有收入来源）。若造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
   • 举证责任：老人家属需证明护工存在过错（如未尽到合理的注意义务、未按照护理规范操作等），以及过错与老人摔伤骨折之间的因果关系。
   • 赔偿方式：双方可协商赔偿金额和方式；协商不成的，可通过诉讼解决。

2. 若护工受雇于家政公司或护理机构（劳务派遣或服务合同关系）：

   • 雇主责任：根据《民法典》相关规定，若护工在执行工作任务过程中造成他人损害，由接受劳务派遣的单位（即家政公司或护理机构）承担侵权责任；若护工因故意或重大过失致人损害，家政公司或护理机构在承担赔偿责任后，可向护工追偿。
   • 合同条款：需查看家政公司或护理机构与老人家属签订的服务合同，确认合同中是否对护工的过错责任、赔偿范围等有明确约定。
   • 赔偿流程：老人家属可先向家政公司或护理机构提出赔偿要求；若协商无果，可通过诉讼或仲裁等方式解决。

3. 若护工为医疗机构工作人员（如医院护工）：

   • 医疗损害责任：若护工在医疗机构内因执行工作任务导致老人摔伤骨折，且属于医疗损害范畴的，根据《民法典》及《医疗事故处理条例》等相关规定，由医疗机构承担赔偿责任。
   • 鉴定程序：通常需通过医疗事故技术鉴定或司法鉴定，确认护工的行为是否构成医疗损害、损害程度及因果关系等。
   • 赔偿范围：与个人雇佣关系下的赔偿范围类似，但可能涉及更复杂的医疗费用计算和残疾等级评定。

建议：

• 立即收集并保存相关证据，如现场照片、视频、证人证言、医疗记录等，以证明护工的过错及老人摔伤骨折的事实。
• 与护工、家政公司、护理机构或医疗机构进行沟通，尝试协商解决赔偿问题。
• 若协商无果，及时咨询并委托专业律师，通过法律途径维护自身权益。

注意事项：法律问题具有复杂性，具体赔偿金额和方式需根据案件事实、证据情况及法律规定综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。