合同原件前期未填写签订日期，后期补填确实可能存在一定的法律风险，但具体风险程度需结合实际情况判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律风险概述
合同效力问题：
- 合同的签订日期是判断合同是否成立、生效的重要依据之一。虽然《民法典》等相关法律并未明确规定未填写签订日期的合同无效，但签订日期的缺失可能影响合同效力的认定，尤其是在涉及合同履行期限、诉讼时效等关键问题时。
- 若合同双方对补填的签订日期存在争议，且无法提供其他证据证明合同的实际签订时间，可能导致合同效力受到质疑。
证据效力问题：
- 合同原件是证明合同关系存在及内容的重要证据。若合同原件上未填写签订日期，而后期补填，补填的部分可能被视为对原合同的修改或补充。
- 在诉讼或仲裁过程中，若对方对补填的签订日期提出异议，且无法提供其他证据佐证，补填的部分可能不被法院或仲裁机构采纳，从而影响案件的判决结果。
二、不同情况下的法律风险分析
双方协商一致补填：
- 若合同双方在后期协商一致，共同补填签订日期，并明确该日期为合同的实际签订时间，且双方均对此无异议，则补填行为通常不会引发法律风险。
- 但为确保合同效力及证据效力，建议双方在补填签订日期时，以书面形式确认补填的事实及日期，并由双方签字或盖章确认。
单方补填且对方不认可：
- 若一方单方补填签订日期，而对方对此不认可，则补填行为可能引发法律风险。
- 在此情况下，补填方需承担举证责任，证明补填的签订日期为合同的实际签订时间。若无法提供充分证据，可能面临合同效力被否定、证据不被采纳等不利后果。
三、法律建议
尽量避免后期补填：
- 在签订合同时，应确保合同的所有条款（包括签订日期）均填写完整、准确，以避免后期补填带来的法律风险。
若需补填，应确保双方协商一致：
- 若因特殊原因需后期补填签订日期，应确保双方协商一致，并以书面形式确认补填的事实及日期。
保留相关证据：
- 在补填签订日期时，应保留与合同签订相关的其他证据（如邮件、短信、聊天记录等），以证明补填的签订日期为合同的实际签订时间。
咨询专业律师：
- 若对补填签订日期的法律风险存在疑虑，或已因此引发纠纷，建议及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议及解决方案。
总之，合同原件前期未填写签订日期，后期补填确实可能存在一定的法律风险。为确保合同效力及证据效力，建议尽量避免后期补填；若需补填，应确保双方协商一致，并保留相关证据。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。