可以解除劳动合同。针对您提出的“用人单位每天14小时上班是否可以解除劳动合同”的问题，我将从法律角度进行详细分析。
法律依据
根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。如果用人单位要求劳动者每天工作14小时，这明显超出了法定工作时间，属于违法行为。
解除劳动合同的合法性
劳动者有权解除劳动合同：
- 当用人单位违反法律规定，如超时加班，劳动者有权依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，提出解除劳动合同。这种情况下，劳动者解除劳动合同是合法的，并且有权要求用人单位支付经济补偿。
经济补偿的计算：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
- 计算公式：经济补偿 = 工作年限 × 月工资（月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资）。
实际操作建议
收集证据：
- 在提出解除劳动合同前，劳动者应收集相关证据，如加班记录、工资单、工作合同等，以证明用人单位存在超时加班的违法行为。
与用人单位协商：
- 在掌握充分证据后，劳动者可以尝试与用人单位进行协商，要求用人单位改正违法行为，并支付相应的经济补偿。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
注意事项
- 在解除劳动合同前，劳动者应确保自己已经掌握了充分的证据，以证明用人单位的违法行为。
- 劳动者在解除劳动合同后，应及时办理相关手续，如工作交接、社保转移等，以确保自己的权益不受损害。
总结来说，如果用人单位每天要求劳动者工作14小时，这明显超出了法定工作时间，属于违法行为。劳动者有权依据相关法律规定提出解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。如果您遇到类似情况，建议收集相关证据，并与用人单位协商或申请劳动仲裁以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。