企业与用人单位协商一致后，通常需要签订书面协议或合同，以明确双方的权利和义务。具体来说，根据协商的内容和目的，可能需要签订以下几种类型的协议或合同：
劳动合同：
- 如果协商的内容涉及劳动关系的建立、变更或终止，那么双方应当签订或变更劳动合同。劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，它受到《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的保护。
- 劳动合同中应包含工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等必备条款，以确保劳动者的权益得到保障。
协商一致解除劳动合同协议：
- 如果双方协商一致决定解除劳动合同，那么应当签订协商一致解除劳动合同协议。该协议应明确解除劳动合同的原因、时间、经济补偿等事项，以避免后续产生纠纷。
其他专项协议：
- 根据协商的具体内容，双方可能还需要签订其他专项协议，如保密协议、竞业限制协议、培训协议等。这些协议用于明确双方在特定事项上的权利和义务，保护企业的商业秘密和知识产权，或者规定劳动者在离职后的竞业限制义务等。
在签订协议或合同时，需要注意以下几点：
- 书面形式：根据法律规定，某些类型的协议或合同必须采用书面形式，如劳动合同。即使法律没有明确规定，书面形式也有助于明确双方的权利和义务，减少后续纠纷。
- 明确条款：协议或合同中的条款应当明确、具体，避免使用模糊或歧义的语言。双方应当对协议或合同的内容进行充分沟通和协商，确保各自的理解一致。
- 合法合规：协议或合同的内容应当符合法律法规的规定，不得违反法律、行政法规的强制性规定。否则，该协议或合同可能被认定为无效。
- 签字盖章：协议或合同应当由双方当事人签字或盖章确认，以表明双方对协议或合同内容的认可和接受。
如果未签订相关协议或合同，可能会产生以下法律后果：
- 劳动关系不明确：如果没有签订劳动合同，劳动者的权益可能得不到充分保障，如劳动报酬、社会保险等。同时，用人单位也可能面临支付双倍工资等法律责任。
- 纠纷解决困难：如果没有签订书面协议或合同，当双方发生纠纷时，可能难以证明各自的权利和义务，导致纠纷解决困难。
建议：企业在与用人单位协商一致后，务必签订书面协议或合同，以明确双方的权利和义务，减少后续纠纷。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。