结论前置：刚入职未满一个月，若公司不安排休息，可能涉及违反劳动法规定，员工有权要求公司改正并可能获得相应补偿。

具体分析：

1. 休息日权利：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，员工享有休息和休假的权利。这包括每周至少一天的休息日（通常为周末），以及根据工作年限和单位规定享有的年假、病假等。
   • 即使员工刚入职未满一个月，也依法享有这些基本的休息权利。公司不得以员工入职时间短为由剥夺其休息日。

2. 公司不安排休息的法律后果：

   • 如果公司不安排员工休息，且没有合理的调休或补休安排，这可能构成违法行为。员工有权向劳动监察部门投诉，要求公司改正并可能获得相应的经济补偿。
   • 长期不安排休息还可能导致员工疲劳工作，影响工作效率和健康，甚至可能引发劳动纠纷或诉讼。

3. 员工应对措施：

   • 员工应首先与公司沟通，明确表达自己的休息需求，并要求公司按照法律规定安排休息日。
   • 如果公司拒绝改正，员工可以收集相关证据（如工作记录、考勤记录等），向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
   • 在处理过程中，员工应保持冷静和理性，避免采取过激行为，以免影响自己的合法权益。

建议：作为员工，应了解自己的劳动权益，并在遇到问题时及时采取措施维护自己的合法权益。如果公司不安排休息，不要默默忍受，而是应该积极与公司沟通或寻求法律帮助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。