核心前提：您提到的“外卖老公”应是指从事外卖配送工作的配偶，其在配送过程中发生交通事故致他人腿部受伤。
结论前置：需根据事故责任划分、伤情程度及保险情况综合处理，具体分以下情况说明：
立即处理现场，确保安全与证据留存
- 立即停车并开启双闪，放置警示标志，避免二次事故；
- 拨打120急救电话（若伤者需紧急救治），同时拨打122报警，等待交警到场处理；
- 拍摄现场照片（包括车辆位置、伤者情况、道路环境等），保留行车记录仪或手机录像作为证据；
- 切勿擅自移动伤者或车辆（除非为避免更大危险），等待交警到场后配合调查。
明确事故责任划分
- 交警会出具《交通事故责任认定书》，明确双方责任比例（如全责、主责、次责、无责）；
- 若您配偶存在违规行为（如闯红灯、逆行、超速等），可能被认定承担主要或全部责任；
- 若对方存在过错（如突然横穿马路、未观察路况等），责任比例会相应调整。
根据伤情程度处理赔偿
- 轻微伤：通常涉及医疗费、误工费、护理费等，可通过协商或交警调解解决；
- 轻伤或重伤：可能涉及伤残鉴定，赔偿项目包括医疗费、残疾赔偿金、精神损害抚慰金等，需通过诉讼或保险理赔解决；
- 若伤者要求过高赔偿：可要求其提供医疗费发票、收入证明等证据，避免被“讹诈”；
- 若您配偶无责：仍需配合处理，但无需承担赔偿责任（由对方自行承担或其保险理赔）。
保险理赔流程
- 若您配偶驾驶的电动车或摩托车投保了交强险或商业险，需及时联系保险公司报案；
- 保险公司会派员查勘定损，审核赔偿项目后直接向伤者或您配偶支付赔偿款；
- 注意：若未投保或保额不足，超出部分需由您配偶自行承担。
法律风险防范
- 若事故被认定为刑事案件（如交通肇事罪），需配合公安机关调查，可能面临刑事处罚；
- 避免私下签订“一次性赔偿协议”后反悔，建议通过正规渠道解决；
- 保留所有沟通记录（如微信、短信、录音等），以备后续维权。
建议：
- 优先通过保险公司处理赔偿，避免直接与伤者发生冲突；
- 若伤情严重或责任争议大，可委托律师协助处理，确保权益不受损；
- 日常可为您配偶购买更高额度的商业险（如三者险），降低自身风险。
如有进一步疑问（如责任认定细节、赔偿计算等），可直接向我咨询。