可以签订协商来补发产假少发的工资。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动法》和《女职工劳动保护特别规定》，女职工在产假期间享有与在岗期间相同的工资待遇，这是女职工的合法权益。如果用人单位在产假期间少发了工资，女职工有权要求用人单位补发。
二、协商补发的可行性
双方自愿原则：协商补发产假工资是基于用人单位和女职工双方自愿的原则进行的。如果双方能够就补发工资的金额、时间等事项达成一致意见，那么签订协商协议是合法且有效的。
协商协议的内容：协商协议应当明确补发工资的金额、支付时间、支付方式等具体事项。同时，协议中也可以约定违约责任和争议解决方式，以确保协议的履行和双方的权益。
协商协议的法律效力：一旦双方签订了协商协议，该协议就具有法律效力。如果用人单位未按照协议约定补发工资，女职工可以依据协议向用人单位主张权利，甚至可以通过法律途径来维护自己的合法权益。
三、协商补发的注意事项
保留证据：在协商过程中，女职工应当保留好与用人单位沟通的记录、工资单等证据，以备不时之需。这些证据在后续的争议解决中可能起到关键作用。
明确协议条款：在签订协商协议时，女职工应当仔细阅读协议条款，确保协议内容明确、具体，没有歧义。如果对协议条款有疑问或不确定的地方，应当及时向用人单位提出并寻求解答。
及时主张权利：如果用人单位未按照协商协议约定补发工资，女职工应当及时向用人单位主张权利，并可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。
四、其他解决途径
如果协商无法达成一致意见，或者用人单位拒绝协商，女职工还可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
向劳动监察部门投诉：女职工可以向当地劳动监察部门投诉用人单位的违法行为，要求劳动监察部门介入调查并处理。
申请劳动仲裁：女职工可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求用人单位补发产假工资并支付相应的经济补偿。
提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，女职工还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。
建议：在处理此类问题时，女职工应当保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果遇到困难或不确定如何处理，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。