针对您提出的“物流送货司机出车祸雇主有责任吗怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、雇主责任的基本原则
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果物流送货司机（雇员）在执行雇佣活动（即送货任务）中发生交通事故，雇主通常需要承担一定的侵权责任。这是因为雇员的行为在执行工作任务时，可视为雇主行为的延伸，雇主从雇员的工作中获取利益，因此应对雇员因职务行为造成的损害负责。
二、责任的具体划分
雇员无责任或次要责任：
- 当司机在事故中无责任或仅负有次要责任时，民事赔偿责任主要由雇主承担。这是因为此类情况下，事故通常被视为与司机个人过失无关，而是与其执行工作任务相关的风险。
雇员主要责任或全部责任：
- 如果司机在事故中负有主要责任或全部责任，并且存在故意或重大过失（如严重超速、违反交通法规等），那么司机应当与雇主承担连带赔偿责任。受害者可以选择向司机、雇主或两者同时寻求赔偿。在此情况下，雇主在承担赔偿责任后，有权向有故意或重大过失的司机追偿。
非职务行为：
- 如果司机出车祸并非是在执行雇主安排的工作任务期间（如下班后私自开车外出），雇主一般不需要承担责任，因为此时司机的行为与雇主的业务活动没有关联。
三、雇主的过错责任
除了上述责任划分外，雇主在车辆管理或选任司机方面如果存在过失，也可能对车祸承担一定责任。例如：
- 车辆存在问题：如果货车本身存在安全隐患（如刹车失灵、轮胎老化等），而雇主未履行车辆维护、检查等义务，雇主可能需要根据其过错程度承担相应的赔偿责任。
- 选任无资格司机：如果雇主雇佣了无驾驶资格的司机，雇主也可能因此承担一定的法律责任。
四、赔偿项目与计算方式
如果雇主需要承担赔偿责任，赔偿项目通常包括：
- 医疗费：包括挂号费、检查费、治疗费等，需保留所有凭证。
- 误工费：根据司机实际减少的收入计算，或参照相近行业平均工资。
- 护理费：根据护理人员收入状况和护理期限确定。
- 交通费：根据实际发生的费用计算，需与就医地点、时间等相符。
- 营养费：根据伤残情况和医疗机构意见确定。
- 残疾赔偿金：如果司机构成残疾，根据伤残等级和当地人均可支配收入标准计算。
- 精神损害抚慰金：若构成残疾或造成严重精神伤害，根据具体情况确定。
五、赔偿流程与建议
- 协商赔偿：首先与雇主友好协商，说明受伤情况和损失，争取达成一致。
- 收集证据：包括医疗病历、诊断证明、医疗费用发票、收入证明等，以备不时之需。
- 申请调解：可向人民调解委员会、劳动争议调解委员会等申请调解。
- 提起诉讼：若协商和调解均无果，可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 及时咨询律师：在处理赔偿问题时，建议司机及时咨询专业律师，以确保自身权益得到妥善处理。
综上所述，物流送货司机出车祸时雇主的责任划分及赔偿方式需根据具体情况确定。在处理此类问题时，应严格遵循相关法律法规，并咨询专业律师以确保双方权益得到妥善处理。