骑摩托炸街被交警抓住后，将会面临一系列的法律后果和处理流程。以下是对此情况的详细解答：

一、交通违法处罚

依据《中华人民共和国道路交通安全法》，骑摩托炸街若存在以下行为，将受到相应的处罚：

1. 超速行驶：可处二百元以上二千元以下罚款，情节严重者还可能被吊销机动车驾驶证。
2. 非法改装：若摩托车存在擅自改变机动车外形和已登记的有关技术参数等非法改装行为，将被责令恢复原状，并处警告或者五百元以下罚款。
3. 无有效机动车驾驶证驾驶机动车、伪造变造机动车牌证等行为：也将面临相应的罚款、拘留等处罚。

二、治安管理处罚

若骑摩托炸街的行为以寻求刺激等为目的，无事生非、追逐正常行驶车辆等，但尚不构成犯罪的，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，将处五日以上十日以下拘留。情节较重的，处十日以上十五日以下拘留。

三、噪声污染处罚

骑摩托炸街制造噪声干扰他人正常生活的，依据相关法规，将处警告。警告后不改正的，将处二百元以上五百元以下罚款。

四、可能的刑事责任

1. 危险驾驶罪：出于竞技、追求刺激等动机，在道路上快速追赶、竞相行驶，情节恶劣的，将按照《中华人民共和国刑法》的相关规定，处拘役，并处罚金。
2. 交通肇事罪：若违反道路交通管理法规，发生重大交通事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失，将按照《中华人民共和国刑法》的相关规定，处三年以下有期徒刑或者拘役。交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，将处三年以上七年以下有期徒刑。因逃逸致人死亡的，将处七年以上有期徒刑。

五、实际案例

以东营交警查处的一起炸街车案件为例，车主肖某某因擅自改装摩托车、闯红灯以及驾驶与准驾车型不符的摩托车，被依法处以罚款1700元、记15分的行政处罚，并责令恢复原状。这一案例充分说明了骑摩托炸街的严重性和法律后果。

综上所述，骑摩托炸街是一种严重的交通违法行为，不仅干扰市民日常生活，还危及其他交通参与者的生命安全。因此，建议摩托车驾驶员严格遵守交通法规，不参与炸街等违法活动，共同维护良好的道路交通秩序和社会环境。