央企合同工退休年龄到了，原则上是可以选择继续工作的，但具体能否继续以及如何继续，需结合劳动合同、公司政策及法律法规综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

1. 劳动合同角度

• 合同到期与续签：若您的劳动合同在退休年龄到达时已到期，且公司未提出续签，则劳动关系自然终止。此时，若您希望继续工作，需与公司协商并重新签订劳动合同（可能为劳务合同或其他形式）。
• 合同未到期：若劳动合同未到期且未约定退休年龄为终止条件，您有权要求继续履行合同至约定期限。但实践中，公司可能因您达到退休年龄而提出协商解除合同或调整工作岗位。

2. 公司政策角度

• 内部规定：央企通常有完善的退休管理制度，可能规定员工达到法定退休年龄后需办理退休手续。但部分公司可能允许退休员工返聘，以劳务形式继续工作，此时需签订返聘协议，明确权利义务。
• 返聘条件：返聘通常需满足公司设定的条件，如健康状况、岗位需求等。若您符合条件，可与公司协商返聘事宜。

3. 法律法规角度

• 法定退休年龄：根据现行规定，男职工60周岁、女职工55周岁（管理岗位）或50周岁（非管理岗位）为法定退休年龄。达到退休年龄后，原则上应办理退休手续，享受养老保险待遇。
• 继续工作合法性：若您选择继续工作，需注意：
  • 劳动关系转变：达到退休年龄后，您与公司可能从劳动关系转变为劳务关系，此时不再适用《劳动法》《劳动合同法》等劳动法律法规，而适用《民法典》中关于劳务合同的规定。
  • 工伤保险：若以劳务形式继续工作，公司通常无需为您缴纳工伤保险。若发生工伤，可能需通过商业保险或民事赔偿途径解决。

4. 实际操作建议

• 提前沟通：在退休年龄到达前，与公司人力资源部门沟通，了解公司政策及返聘可能性。
• 签订协议：若决定继续工作，务必与公司签订书面协议（如返聘协议），明确工作内容、报酬、工作时间、保险等条款，避免后续纠纷。
• 关注权益：继续工作期间，注意保留工作证据（如考勤记录、工作成果等），以维护自身权益。

5. 特殊情况说明

• 延迟退休：若您符合延迟退休条件（如高级专家、特殊工种等），可与公司协商延迟退休事宜，但需符合国家及公司相关规定。
• 内部退养：部分央企可能提供内部退养政策，允许员工在达到一定年龄后提前退出工作岗位，但保留劳动关系并享受一定待遇。若您符合条件，可了解相关政策。

总结：央企合同工退休年龄到了能否继续工作，需结合劳动合同、公司政策及法律法规综合判断。建议您提前与公司沟通，了解返聘政策及条件，并签订书面协议以明确权利义务。若有进一步疑问或需具体法律帮助，可直接向我咨询。