涉外民事案件的一般法律选择方法主要包括确定案件性质、适用中国法律、选择准据法及考虑特殊规定。
一. 确定案件性质
涉外民事案件，是指涉及外国法人、自然人或涉外因素的民事纠纷。在处理此类案件时，首先需要明确案件是否属于涉外民事案件范畴，这是选择适用法律的前提。
二. 适用中国法律
根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二百七十条，在中华人民共和国领域内进行涉外民事诉讼，首先适用该法编规定。如果本编没有相关规定，则适用本法其他有关规定。这意味着，在处理涉外民事案件时，中国法律是首要考虑适用的法律。
三. 选择准据法
当案件涉及到外国法律时，需要确定准据法。准据法是指经冲突规范指定援引用来具体确定民商事法律关系当事人的权利与义务的特定的实体法律。在选择准据法时，通常会考虑以下因素：
最密切联系原则：如果案件双方当事人在合同中未明确选择适用的法律，法院会根据案件的具体情况，综合考虑当事人的国籍、住所、合同签订地、履行地等因素，来确定与案件有最密切联系的法律进行适用。
意思自治原则：如果案件双方当事人在合同中明确选择了适用的法律，那么在不违反中国法律强制性规定的前提下，应当尊重当事人的选择。
四. 考虑特殊规定
除了上述一般原则外，还需要考虑一些特殊规定：
强制性规定：根据《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》第四条，中华人民共和国法律对涉外民事关系有强制性规定的，直接适用该强制性规定。
社会公共利益：根据《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》第五条，外国法律的适用将损害中华人民共和国社会公共利益的，适用中华人民共和国法律。
最密切联系区域法律：根据《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》第六条，涉外民事关系适用外国法律，该国不同区域实施不同法律的，适用与该涉外民事关系有最密切联系区域的法律。
我建议在处理涉外民事案件时，应首先明确案件性质，然后依次考虑适用中国法律、选择准据法及考虑特殊规定。同时，由于涉外民事案件涉及的法律问题复杂多变，建议在实际操作中咨询专业律师以获取更准确的法律意见。如有进一步需要，您可以继续咨询我。