涉外民事案件的审理程序并非固定不变，而是依据案件的具体情况、法律规定以及国际条约的要求来综合确定。以下是对涉外民事案件审理程序的详细解答：
一、审理程序的选择依据
涉外民事案件的审理程序选择，主要基于案件的性质、复杂程度、标的额大小以及当事人的意愿等因素。我国《民事诉讼法》及相关司法解释为此提供了明确的指导。
二、可能适用的审理程序
普通程序：
- 适用于涉及大量证据、法律关系错综复杂，需要全面细致审查事实和适用法律的案件。
- 当事人对纠纷事实争议较大，或者案件性质复杂、疑难的案件，也通常适用普通程序。
简易程序：
- 对于基层人民法院和它派出的法庭审理的事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的简单涉外民事案件，且标的额为各省、自治区、直辖市上年度就业人员年平均工资百分之三十以下的，可以适用简易程序。
- 若案件符合简易程序的条件，并且当事人各方自愿选择适用简易程序，经人民法院审查同意后，也可以适用简易程序进行审理。
小额诉讼程序：
- 基层人民法院和它派出的法庭审理简单涉外民事案件，标的额为各省、自治区、直辖市上年度就业人员年平均工资百分之五十以下的，适用小额诉讼的程序审理，实行一审终审。
三、不适用简易程序的情形
在涉外民事案件中，若存在以下情形，则不应适用简易程序审理：
- 起诉时被告下落不明的案件。
- 不服劳动争议仲裁委员会裁决提起诉讼的案件。
- 一方当事人人数众多的共同诉讼案件。
- 一方或双方当事人不在中国境内且争议较大的案件。
- 涉及房地产开发、经营等复杂领域的案件。
- 发回重审或者提起再审的案件。
- 引起社会广泛关注、影响较大的案件。
- 新类型案件或其他复杂、疑难的案件。
四、审理程序中的特别规定
送达与期间：
- 涉外民事诉讼中的送达程序可能涉及国际条约、双边司法协助协定等合法途径，相对复杂。
- 审理期间可能相对较长，以充分保障当事人权利，并给予足够时间进行诉讼准备。
证据规则：
- 国外形成的证据可能需要经过公证、认证等程序才能被法院认可。
- 法院需综合考虑不同国家的证据规则和证明标准。
司法协助：
- 跨国调查取证、承认与执行外国法院判决或仲裁裁决等问题，需通过司法协助程序解决，依据国际条约、双边协定或互惠原则进行。
五、管辖法院的确定
涉外民事案件的管辖法院根据案件的性质和影响程度来确定。一般的涉外案件由基层人民法院管辖，而重大涉外案件（如争议标的额大、案情复杂，或者居住在国外的当事人人数众多的案件）则由中级人民法院管辖。
六、总结与建议
涉外民事案件的审理程序具有灵活性和复杂性，需要根据案件的具体情况、当事人的意愿以及法律规定来综合判断。在实际操作中，建议当事人充分了解并遵循相关法律规定和程序要求，积极配合法院的审理工作，以确保案件的公正、高效和合法处理。同时，当事人也可以考虑咨询专业律师的意见，以更好地维护自身权益。