针对您提出的“在物业小区当保安入职时没填入职表能转正吗”这一问题，我们需要从劳动合同法的角度来深入分析。
首先，要明确的是，入职申请表并不能等同于劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者和用人单位之间约定劳动关系的法律凭证，它应当明确包含用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人，劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码，劳动合同期限，工作内容和工作地点，工作时间和休息休假，劳动报酬，社会保险，劳动保护、劳动条件和职业危害防护等必备条款。而入职申请表，通常仅包含劳动者的基本信息和就职岗位等内容，并不具备劳动合同的全部要件。
接下来，我们分析转正的问题。转正通常意味着劳动者从试用期员工转变为正式员工，这一转变往往伴随着劳动合同的正式签订或确认。如果入职时没有填写入职表（且该表不能视为劳动合同），同时也没有签订正式的劳动合同，那么从法律层面来说，劳动者与用人单位之间的劳动关系可能并未得到充分的法律确认。在这种情况下，单纯依靠未填写入职表这一事实，并不能直接决定能否转正。转正的关键在于是否满足了劳动合同法规定的签订书面劳动合同的要求，以及双方是否就劳动关系的各项条款达成了共识。
进一步来说，如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在保护劳动者的合法权益，防止用人单位因未签订劳动合同而逃避法律责任。
因此，对于您的情况，我建议您：
与用人单位沟通：首先尝试与用人单位沟通，明确双方对劳动关系的认知，并协商签订正式的劳动合同。
了解转正条件：向用人单位了解转正的具体条件和流程，确保自己符合转正的要求。
维护自身权益：如果用人单位拒绝签订劳动合同或拖延转正，您可以考虑向当地劳动人事争议仲裁委员会提出仲裁申请，维护自己的合法权益。
综上所述，未填写入职表并不能直接决定能否转正，关键在于是否签订了正式的劳动合同以及是否满足了转正的条件。希望这些分析能对您有所帮助。