可以申请劳动仲裁。针对您提出的“超市经营难辞退只赔10天工资，是否可仲裁”的问题，以下是我的详细分析：
一、法律背景与规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除劳动合同时，应当依法向劳动者支付经济补偿。经济补偿的标准通常与劳动者在本单位的工作年限、月工资等因素有关。具体来说：
- 经济补偿标准：根据《劳动合同法》第四十七条，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
- 违法解除劳动合同的赔偿：如果用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同，应当依照上述经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
二、针对您情况的具体分析
辞退补偿的合法性：
- 如果超市因为经营困难而辞退您，但只愿意支付10天的工资作为补偿，这很可能不符合《劳动合同法》规定的经济补偿标准。
- 除非您在超市的工作年限非常短（例如不到一个月），否则10天的工资补偿显然是不合理的。
申请劳动仲裁的可行性：
- 您有权对超市的辞退行为及其补偿方案提出异议，并申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，通过仲裁，您可以要求超市按照法律规定支付合理的经济补偿。
三、建议与行动步骤
收集证据：
- 保留与超市的劳动合同、工资单、辞退通知等相关证据。
- 这些证据将有助于您在劳动仲裁中证明自己的权益。
申请劳动仲裁：
- 向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并附上相关证据。
- 仲裁委员会将依法进行调解或裁决，保护您的合法权益。
寻求法律帮助：
- 如果您对劳动仲裁流程不熟悉或担心自己的权益得不到充分保障，可以寻求专业律师的帮助。
- 我作为专业律师，可以为您提供法律咨询和代理服务，确保您的权益得到最大程度的保护。
结论：超市因为经营困难而辞退您，但只愿意支付10天的工资作为补偿，这是不合法的。您有权申请劳动仲裁，要求超市按照法律规定支付合理的经济补偿。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。